Strategie per aumentare gli incassi

Come aumentare gli incassi di un bar? Come conquistare più clienti? Come fidelizzarli? Scopriamolo trucchi e strategie di marketing per bar e ristoranti…

22 Gennaio 2010

COMPRARE UN BAR: COSA CONTROLLARE DI UN BAR O UN RISTORANTE IN VENDITA

Comprare un bar, o comunque un locale, è una decisione che va presa attentamente, dopo molti controlli e verifiche, da problemi alla struttura a quelli […]
22 Dicembre 2009

Due Segreti Per Fare i Cappuccini Decorati

Poca teoria e poche regole di base, e poi tantissima pratica. Questi i segreti per fare una perfetta crema di latte,  e poi realizzare cappuccini […]
18 Dicembre 2009

AUMENTARE GLI INCASSI DI UN BAR: CONOSCERE E RACCONTARE L’INGREDIENTE

Essere orgogliosi degli ingredienti che usiamo e dei nostri standard di qualità; un modo intelligente per conquistare la fiducia del cliente e aumentare il fatturato […]
15 Dicembre 2009

LA PESCHERIA DA CLAUDIO DI MILANO

Ancora idee per migliorare il locale, ancora un locale Milanese e ancora un intelligente esempio di come si possono mixare vari generi di locale. La […]
11 Novembre 2009

PICCHIARE DURO SUL PRODOTTO DI PUNTA

Aumentare i guadagni del bar sfruttando al meglio i nostri punti di forza. Fra le idee per far crescere il fatturato di un bar, abbiamo […]
5 Novembre 2009

Come Attirare i Clienti in un Panificio: Tre Casi Pratici

Avete aperto una Bakery, un panificio, e dovete incrementare le vendite? Impariamo da tre importanti history cases….     E’ un modello, un concept con […]
4 Novembre 2009

PER AUMENTARE GLI INCASSI CREATE UN PUNTO DI FORZA

Come rendere unico il proprio locale?  Con proposte esclusive, e sopratutto facendo la cosa più buona della città! Avevamo già dedicato un post ai metodi […]
2 Novembre 2009

Un Locale che Cambia Faccia: il Chiaroscuro di Firenze

Colazione, pranzo, sala da té e aperitivo, il locale multifunzione Molti ragazzi che scrivono a questo blog hanno, nei loro progetti imprenditoriali, idea di creare […]
26 Ottobre 2009

IDEE PER MIGLIORARE L’INCASSO: UN AMBIENTE RASSICURANTE

Creare un ambiente rassicurante per aumentare gli incassi: una ricetta di successo pensata per il cliente, per ogni bar e ristorante. Cominciamo a parlare di un argomento […]
26 Settembre 2009

AUMENTARE GLI INCASSI DEL BAR: FOCALIZZARE L’ATTENZIONE SULLA QUALITÀ

Migliorare gli incassi per la gestione di un bar? date un’occhiata a questa idea! httpv://www.youtube.com/watch?v=J60b74qvMLY