Marco Limiti, il creatore di “Mangiaparole” un delizioso e appassionato bar letterario di Roma, ci manda questo testo sulla sua esperienza, sul come ha aperto […]
Eduardo Calvin è partner commerciale della nostra torrefazione, e sta seguendo l’apertura di un suo caffè a Madrid. Gli abbiamo chiesto di raccontarci la sua […]
Una vecchia officina romana trasformata in un bar serale con un sacco di bellissime idee; un esempio per tutti quelli che si domandano quanti soldi […]
Abbiamo potuto intervistare Claudia Lotta, una artista dei dolci scultura, una sweet designer, i designer dei dolci. Gli abbiamo chiesto come la sua arte possa […]
State pensando ad aprire una caffetteria all’americana in franchising? Diamo un’occhiata da vicino ad una catena italiana: Arnold Coffee. Dello start up di […]
Energia e positività nel menù e nel mood di una catena di caffetterie egiziana davvero simpatica, e da cui trarre spunti per il nostro bar… […]
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Piazzetta nascostissima, deliziose e decadenti atmosfere d’epoca e una preparazione quasi leggendaria, in questo video siamo andati a visitare la storica caffetteria “Al bicerin” di […]
Un viaggio, una vacanzina anche breve, può permetterci di andare a visitare locali che potrebbero portare nuove idee e nuove esperienze utilissime per costruire il […]
Una visita ad un bar tutto “yogurt e cereali” ci porta a due riflessioni su questa nuova tendenza dei bar, e sul loro reale giro […]