Licenze, REC, SAB e requisiti personali

Quali licenze servono per aprire un bar o ristorante? Cos’è il SAB e quali requisiti servono per aprire un locale? Scopriamolo in questi post…

11 Settembre 2008

Cos’è L’HACCP per i Bar?

Cos è HACCP, che significa? A cosa serve un piano di autocontrollo haccp? Qual’è la normativa sul piano di autocontrollo alimentare per bar e ristoranti? […]
24 Luglio 2008

COS’E’ Il REC PER APRIRE BAR E RISTORANTI

Come funziona il REC come requisito per l’apertura di bar e ristoranti. Cos’è l’ex REC e la normativa del  SAB per l’apertura di un bar, […]