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Si guadagna con un bar in franchising? Sentiamo un gruppo specializzato su alcuni nuovi interessanti concept. Quando, come in questi anni, si continua a parlare di […]
Quando è possibile istallare una canna fumaria per un pubblico esercizio? Quali problemi possiamo avere con il condominio? Qual è la differenza con una cappa […]
E’ possibile preparare un buon caffè espresso senza macchine e senza elettricità? Si! una pompetta, acqua calda e caffè: ecco il mondo dell’handpresso! Durante un […]
Questa volta avrei una domanda, da rivolgere più che altro ai clienti dei bar. Il nostro bar Chiaroscuro di Firenze, che sicuramente alcuni nostri lettori […]
Volete organizzare un corso di latte art e sul caffé nel vostro locale? È un’ottima occasione per pubblicità e un’occasione di guadagno. Come saprete senz’altro […]
Oltre alla date segnalate sulla pagina dei corsi di caffé c’è da segnalare che abbiamo organizzato, per le numerose richieste, due date straordinarie, martedì 19 […]
Italiani indietro nell’ultimo campionato di caffé e cappuccino a Londra. Una tendenza nazionale che fa perdere occasioni di business. A risolversi con esito disastroso per […]
Calcolare il costo della materia prima è fondamentale per tenere sotto controllo i conti di un locale. In questo post vediamo come calcolare il costo […]
