Aprire un bar all’estero

Una scelta di vita prima che di lavoro. Tutti i consigli, le dritte e le burocrazie per aprire un locale all’estero; e le esperienze di chi l’ha fatto…

24 marzo 2014

COME APRIRE UN CHIOSCO BAR IN SPIAGGIA O UN CHIRINGUITO

Aprire un chiringuito, un bar in spiaggia. Quali sono le normative? Quanto sono i costi e quanto i possibili guadagni? L’apertura di un locale in […]
17 marzo 2014

APRIRE UN BAR IN GERMANIA, BUROCRAZIA, E LE CAFFETTERIE DI BERLINO

State pensando di aprire un bar o una caffetteria in Germania? In questo post i passi da fare con la burocrazia, e una recensione delle […]
12 febbraio 2014

LA CUCINA DI UN LOCALE IN CINA

Della nostra recente permanenza in Cina avevamo già parlato nei due post dedicati a come si apre un locale nell’antichissimo Celeste Impero, un post dedicato […]
20 gennaio 2014

APRIRE UN LOCALE IN CINA/2 LE LOCATION

Seconda puntata su come aprire un locale italiano in cina, qui ci occupremo di capire quali sono le migliori location, e quanto costano arredamento e ristrutturazione. […]
13 gennaio 2014

APRIRE UN LOCALE IN CINA/1 LA BUROCRAZIA

Una nazione lontanissima e misteriosa, ma con regolamenti curiosamente uguali ai nostri; come si fa, dal punto d vista di leggi, regolamenti e burocrazia, ad […]
24 settembre 2013

VIDEOPOST/ UN LOCALE FATTO A CORRIDOIO E IL BANCONE, DOVE COLLOCARLO?

Ad un corso di gestione di circa un anno fa parteciparono due ragazzi che ci presentarono un progetto interessante: aprire un locale dedicato alla polenta […]
21 giugno 2013

I BAR “RASSICURANTI” DELLA NUOVA SPAGNA

Lo avevamo già visto a Londra (post) e la conferma ci arriva dalla Spagna: spariscono i bar e ristoranti super moderni, super neri, super bianchi, […]
29 aprile 2013

CERCARE LAVORO COME BARISTA ALL’ESTERO

Come trovare lavoro in un bar o ristorante all’estero? Cosa serve per lavorare in un ristorante a Londra o in Australia? Consigli burocratici, tecnici e (anche) […]
1 aprile 2013

MA SE QUESTO BAR FOSSE IN ITALIA…

Una pizzeria ambulante aperta in un chiosco volante in mezza alla strada, come il banco di un mercato rionale. Un locale arredato da falegnameria, un […]
25 marzo 2013

APRIRE UN LOCALE IN SPAGNA: UN ESPERIENZA DI AVVIAMENTO DI UN LOCALE A MADRID

Eduardo Calvin è partner commerciale della nostra torrefazione, e sta seguendo l’apertura di un suo caffè a Madrid. Gli abbiamo chiesto di raccontarci la sua […]