35 Risultati per: food cost panini

Un Caso Pratico: il Bar che Incassa, ma non Guadagna

Come aumentare gli utili di un bar? Sicuramente con una gestione accorta di food cost e personale. E’ la lezione che ci da il bar […]

10 Prodotti Innovativi da Vendere al Bar

Siete in cerca di idee di prodotti da vendere al bar? Vediamo 10 idee di prodotti innovativi, promozionali e a volte perfino dimenticati per attirare […]

16 Idee Originali per Migliorare e Rilanciare un Bar

Come fare per attirare clienti in un bar? Anche con idee che ci distinguano dalla concorrenza! Vediamo quali sono le ultime tendenze e le idee […]

16 Elementi Fondamentali per un Bar di Successo

Dallo studio della posizione fino alla politica dei prezzi. Tutto sulle idee e le strategie per aumentare gli incassi, lanciare e rilanciare un locale di […]

Guida Completa a Come Aprire una Paninoteca

Paninoteca, panineria o locale di panini gourmet. Vediamo passo per passo tutto su burocrazia, location ideale, metrature tendenze e strategie per fare successo con pane […]

6 Elementi Fondamentali per Ristrutturare il Bancone di un Bar

Da un tecnico del settore una serie di consigli preziosi per chi deve costruire, abbellire, modificare, ristrutturare o rivestire il bancone di un bar   […]

Perchè Molti Bar Offrono Solo Prodotti da Forno?

Perché i bar, i coffee shop, offrono solo prodotti da forno, sia dolci che salati?  La domanda è bizzarra, ma emerge da una curiosa questione che […]

Associare il Nostro Locale a Just Eat e ai Servizi di Consegna a Domicilio

Si può aumentare il fatturato del nostro bar o ristorante associandoci a servizi di consegna a domicilio come Just Eat, Foodora o Deliveroo? Poniamo di accorgerci, […]

Quanti Posti a Sedere in un Ristorante di 26 Metri Quadri?

In un locale di Nizza un capolavoro di ergonomia: 18 posti a sedere di uno splendido concept di ristorante di soli 26 metri quadri.   […]

Il Calcolo di Rotazione e Marginalità sui Prodotti d’Impulso al Bar

Quanto si guadagna nella gestione di un bar?  Cominciamo a valutare concetti come la velocità con cui un prodotto viene venduto, e il margine che […]