Idee e recensioni dei migliori bar del mondo

I bar e i ristoranti in giro per il mondo possono darci spunti e idee per il nostro locale. Partiamo per un giro del mondo dei locali!

11 Aprile 2013

IDEE E STRATEGIE PER I BAR: IL BAR MILITARE È ALTRI LOCALI CON UNA CARATTERIZZAZIONE MOLTO FORTE

Da un bizzarro bar pensato come una trincea militare prendiamo spunto per parlare dei locali, ristoranti e pub basati su una caratterizzazione molto forte. Sono […]
8 Aprile 2013

IDEE PER IL BAR: LE STAZIONI DI SERVIZIO PER CICLISTI, I BICIGRILL

Le stazioni di servizio per bici e ciclisti, un idea trentina, tutta da esportare. Sono un’istituzione trentina, e non è un caso che queste strutture […]
1 Aprile 2013

MA SE QUESTO BAR FOSSE IN ITALIA…

Una pizzeria ambulante aperta in un chiosco volante in mezza alla strada, come il banco di un mercato rionale. Un locale arredato da falegnameria, un […]
25 Marzo 2013

APRIRE UN LOCALE IN SPAGNA: UN ESPERIENZA DI AVVIAMENTO DI UN LOCALE A MADRID

Eduardo Calvin è partner commerciale della nostra torrefazione, e sta seguendo l’apertura di un suo caffè a Madrid. Gli abbiamo chiesto di raccontarci la sua […]
18 Marzo 2013

APRIRE UN BAR ALL’ESTERO: LONDRA

La città perfetta: vicina all’Italia, affascinante e con un mercato immenso. Come si apre un locale a Londra? Quali sono le normative e a cosa […]
15 Marzo 2013

IL RISTORANTE SU UN ALBERO

Che ne dite di questo meraviglioso ristorante aperto su un albero? E’ in Thailandia, e i camerieri servono ai tavoli, a metri di altezza con […]
4 Marzo 2013

PICCOLO MARKETING PER BAR

Che la gentilezza sia la prima regola di marketing per un bar lo sappiamo bene no? Un bel sorriso e una accoglienza gentile fanno benissimo, […]
21 Febbraio 2013

IL BAGNO DEL BAR: LA CHIAVE PER RINFORZARE L’ATMOSFERA DEL NOSTRO BAR. NORMATIVA E IDEE

Le toilette di un locale sono spesso un punto chiave per rendere un la visita del cliente una esperienza positiva. In questo post idee del […]
14 Gennaio 2013

Un Intervista ad Arnold Coffee, lo Starbucks Italiano

Lo seguiamo fin dal suo inizio, nel 2009, la catena di caffetterie Arnold Coffee è stata la prima a riuscire ad imporsi in Italia con […]
5 Gennaio 2013

L’OSTERIA SENZ’OSTE

Un locale dove ci si serve da soli, e non si paga. Leggenda e realtà di una bizzarra osteria dove il cliente è padrone, e […]