Arredamento

Arredare un bar o un ristorante è una scelta di comunicazione che deve essere in linea con target e offerta. Scopriamo tutti i consigli, anche su come arredare un locale con pochi soldi…

25 luglio 2016

COME DISPORRE IL REPARTO CAFFETTERIA NEL BANCONE DEL BAR

Organizzare il bancone del bar per la caffetteria è importante: per un minor stress dell’operatore, per una maggiore rapidità di servizio e perfino per la […]
16 giugno 2016

ARREDARE UN BAR O UN RISTORANTE CON IL CARTONE

Locali che si arredano con materiali di riciclo, pallet e… carta. Vediamo come funzionano i locali arredati con il classico cartone ondulato…   E’ l’era […]
9 maggio 2016

COME SCEGLIERE I NEBULIZZATORI PER SPAZI ESTERNI DI UN BAR

Vaporizzare l’acqua nel dehor, nel giardino esterno del nostro bar. Un sistema efficace, ma come scegliere l’impianto giusto?   Dopo aver parlato pochi giorni fa […]
17 marzo 2016

IL BAR RISTORANTE DENTRO UNA CONCESSIONARIA DI AUTO DI LUSSO

Un locale aperto in mezzo alle auto più lussuose del mondo: l’Ops Caffè Garage.     Ci tocca ammetterlo: questo concept, questo modello di locale […]
4 marzo 2016

ARREDARE UN BAR CON UN GIARDINO URBANO

Arredare un  bar come un giardino urbano con edere, piante aromatiche e perfino vera erba di prato a rasserenare gli animi…   Naturalità, consapevolezza e […]
15 febbraio 2016

APRIRE UN BAR IN CUI SI VENDE ARREDAMENTO E OGGETTISTICA

Una caffetteria di Ginevra che vende sedie, tavoli e lampade con cui è arredata. Molta passione e voglia di andare a cercare nelle meraviglie del antiq-modernariatao…. […]
11 febbraio 2016

ARREDARE UN BAR CON LE CORNICI

In molte occasioni, anche attraverso le slide che vediamo durante i nostri corsi di apertura e gestione bar, possiamo notare come per arredare un locale, bar o […]
18 gennaio 2016

COSTRUIRE IL BANCONE BAR CON UN BANC0 VETRINA DA PASTICCERIA

Grandi, costruiti come una enorme vetrina. Sono i banchi bar da pasticceria, perfetti se gestiamo una fornita pasticceria, pericolosi altrimenti. Vediamo come sono fatti e […]
7 dicembre 2015

COS’E’ E COME FUNZIONA UNA WORKSTATION PER PREPARARE I COCKTAIL

La workstation, la postazione di lavoro da bar che permette di preparare cocktail in tempi molto rapidi, vediamo come funziona.   Il mondo dei cocktail […]
3 dicembre 2015

COME SCEGLIERE LO SPREMIAGRUMI PER IL BAR

Partendo dall’intervista ad una azienda di settore vediamo come possiamo scegliere uno spremiagrumi per il nostro locale.   Vero che l’estate, il momento per le […]