Licenze, REC, SAB e requisiti personali

Quali licenze servono per aprire un bar o ristorante? Cos’è il SAB e quali requisiti servono per aprire un locale? Scopriamolo in questi post…

17 Febbraio 2014

Come Aprire un Family Bar, I Bar per Mamme e Bambini

Anche in Italia arrivano i Family bar, i bar per mamme e bambini; vediamo tutti i passi per aprirne uno, vediamo in questo post regolamenti, […]
5 Febbraio 2014

I DOCUMENTI CHE BISOGNA ESPORRE IN UN BAR

La burocrazia per l’apertura di un locale può disorentare chi vuole aprire un locale. In questo post la lista dei documenti che servono per aprire […]
6 Gennaio 2014

COSA SONO GLI ENTI BILATERALI PER BAR E RISTORANTI

Come si assume un cameriere o barista  e come si aderisce, o no. Parliamo in questo post di cos’è l’ente bilaterale, una struttura che si […]
29 Novembre 2013

APRIRE UN BAR IN PIEMONTE, I BAR DI TIPOLOGIA 1,2,3,4

In Piemonte, nonostante la liberalizzazione delle licenze, esiste ancora un sistema che divide i bar in tipologie: 1, 2, 3 e 4 a seconda di […]
15 Novembre 2013

APRIRE UN BAR O UN LOCALE NELL’ESTENSE E NEL PADOVANO

Una pagina intelligente curata dallo sportello unico per le imprese del padovano ci da un facile accesso a tutti i documenti che possono essere necessari […]
11 Novembre 2013

Il Percorso per Aprire una Enoteca

Avviare una enoteca: quali sono i requisiti e come va il mercato per un tipo di attività che, dopo un momento d’oro, si è radicato […]
8 Novembre 2013

COME APRIRE UN BAR TAVOLA CALDA

Le licenze per aprire bar non esistono più e non esistono più le vecchie differenze fra tavola calda e tavola fredda, scopriamo i requisiti e […]
16 Ottobre 2013

ZUCCHERIERE APERTE SI’ O NO?

Dovrebbero essere vietate e sparite da anni, eppure in un piccolo locale di grande prestigio (di cui non faremo il nome) si trovano ancora. Beh, […]
23 Settembre 2013

APRIRE E GESTIRE UN BAR BIANCO

C’è da cercare perché sono rari , ma ormai i bar bianchi sono una categoria definita e concreta, quella dei bar che hanno scelto di […]
29 Agosto 2013

LA FIGURA “OSA” NEL SISTEMA HACCP DI RISTORANTI E BAR

Cos’è, come si forma e quali responsabilità ha la figura dell’OSA, il responsabile HACCP in bar, locali e ristoranti. Negli ultimi tempi c’è una nuova […]