La tassa sulle insegne per i locali: vediamo quali sono i requisiti, quanto dobbiamo pagare e cosa dobbiamo presentare. E’ una delle tasse […]
Cosa serve per prendere parte, e possibilmente vincere, ad un bando di appalto di un bar o di un locare di proprietà del comune. Come funziona, […]
Come si prepara, dove e con quali norme e quali allegati si presenta una SCIA per l’apertura e il subentro nei locali, bar e ristoranti. […]
Come trovare lavoro in una catena di caffetterie? Facciamo un viaggio all’interno di Mc Cafè. Un ragazzo sveglio, che viene a fare un corso […]
Stabilire i prezzi in un bar o ristorante? Una scelta da bilanciare fra concorrenza, valutazione del costo delle materie prime e capacità nostra di creare […]
Dalle autorizzazioni amministrative, alla organizzazione fino alle nuove tendenze di marcato, scopriamo il business del catering e dei banqueting nell’intervista con una azienda del settore. […]
Può funzionare in Italia un ristorante basato su piatti iperfanta calorici? Ragioniamoci sopra, partendo da una esperienza che arriva (non potrebbe essere altrimenti) dagli Stati […]
L’esempio di un business plan per un bar alla rovescia: partiamo da quanto vorremmo guadagnare e vediamo quanto il bar dovrebbe incassare per farci mettere […]
Con le nuove tasse sugli immobili anche bar e ristoranti in affitto sono chiamati a pagare, vediamo come. Sono fra le sigle più odiate dagli […]
In un locale di Parigi, una bizzarra, economica e semplice idea per i bagni di un ristorante o di un bar. Sono pochi quelli fra […]