Divertenti e… varie dal mondo del bar

Novità e bizzarrie dal mondo dei bar, ristoranti e locali.

6 aprile 2013

CORSO STRAORDINARIO DI LATTE ART E GESTIONE IN SARDEGNA

Ultimi giorni prima della trasferta sarda dei nostri corsi. Quello di Latte art si svolgerà il 10 aprile e quello di gestione bar l’11, in […]
31 gennaio 2013

IL BAR PIÙ BELLO SI VEDE DALLO SCOLAPASTA!

Cos’è un bar, diciamo spesso, se non un’estensione dell’anima? Se il proprietario sarà una persona appassionata, creativa, piena di immaginazione e di gusto, il suo […]
6 gennaio 2013

IL FAMOSISSIMO CAFFE’ KOPI LUWAK FINALMENTE AL BAR

Nel bar Chiaroscuro di firenze viene finalmente proposto il famosissimo caffè Kopi luwak, prodotto in modo stranissimo dai roditori delle foreste indonesiane. Conoscete il Kopi […]
2 gennaio 2013

LE PATATINE DIVENTANO PRODOTTO TIPICO!

Mai provate le patatine sarde? Altro che globalizzazione!
23 dicembre 2012

IL CALENDARIO DEI CAPPUCCINI DECORATI!

Vi piace la latte art? I cappuccini con i disegni? Date un occhiata, sul nostro blog gemello, allo splendido calendario della latte art di Simone […]
29 novembre 2012

INTERVISTA RADIOFONICA AL NOSTRO BLOG!

Recentemente Gabriele Cortopassi (che poi sarei io) è stato intervistato, proprio riguardo al nostro blog, da Radiotour nel contesto della sua trasmissione Lavoradio. Per chi, […]
26 novembre 2012

INTERVISTA AL RESPONSABILE DEL PROGETTO PER I BAR LOACKER

Di queste super caffetterie d’avanguardia ideate da una delle più famose aziende di biscotti italiane. Una interessante intervista al responsabile delle caffetterie Loacker, forse le prime nel […]
15 novembre 2012

CASE HISTORY: APRIRE UN BAR-LAVANDERIA

Bar libreria? Bar boutique? E perché no un bar-lavanderia? La bella esperienza di marco, che fra lenzuola e cappuccini ha creato un locale a misura […]
31 ottobre 2012

C’E’ DI PEGGIO, IN UN BAR, DI UNA VETRINA DESERTA?

C’è qualcosa di peggio, in un bar di una vetrina deserta?  
25 ottobre 2012

FARE PUBBLICITA’ AL BAR. IL COPRIGIORNALE

In cerca di sponsor per pagare qualche costo del nostro bar? Il quotidiano del giorno con la copertina, sponsorizzata naturalmente…   La Gazzetta, il quotidiano […]