Associazioni di categoria come Confesercenti, confcommercio e confartigianato possono proporre a chi vuole aprire un bar molti serivizi utili, a volte percorsi chiavi in mano, […]
Rilanciamo il post del nostro sito gemello ilcaffeespressoitaliano per segnalare a tutti i baristi appassionati d’Italia una possibilità d’eccezione. Lunedì prossimo, il 6 maggio 2013, alle […]
Cos’è un bar, diciamo spesso, se non un’estensione dell’anima? Se il proprietario sarà una persona appassionata, creativa, piena di immaginazione e di gusto, il suo […]
Nel bar Chiaroscuro di firenze viene finalmente proposto il famosissimo caffè Kopi luwak, prodotto in modo stranissimo dai roditori delle foreste indonesiane. Conoscete il Kopi […]
Recentemente Gabriele Cortopassi (che poi sarei io) è stato intervistato, proprio riguardo al nostro blog, da Radiotour nel contesto della sua trasmissione Lavoradio. Per chi, […]
Di queste super caffetterie d’avanguardia ideate da una delle più famose aziende di biscotti italiane. Una interessante intervista al responsabile delle caffetterie Loacker, forse le prime nel […]
