Arredamento

Arredare un bar o un ristorante è una scelta di comunicazione che deve essere in linea con target e offerta. Scopriamo tutti i consigli, anche su come arredare un locale con pochi soldi…

27 novembre 2013

SCEGLIERE E MANTENERE LA LAVABICCHIERI GIUSTA PER UN BAR

Come si sceglie la lavabicchieri giusta per il proprio locale? Qual’è la miglior lavastoviglie per un locale che fa sopratutto caffè e quale per il […]
21 ottobre 2013

RINNOVARE UN LOCALE CON POCHI SOLDI CON LA TECNICA DEL MICROCEMENTO

Un architetto ci invia un post su come dare un’immagine più moderna e brillante ad un bar con budget molto bassi. La tecnica del microcemento, per […]
12 ottobre 2013

QUANTI POSTI A SEDERE?

Quanti bagni saranno richiesti a questo coffee shop che abbiamo visto in Inghilterra? Se è vero che il numero di bagni nei locali va in […]
10 ottobre 2013

VIDEOPOST/ LE LAVAGNE NEI BAR

Un video con le più divertenti, comunicative e interessanti lavagne dai bar e ristoranti di tutto il mondo, un ottimo modo per comunicare con il […]
2 ottobre 2013

COME SI RACCONTA IL CUPCAKE

Lavagne e comunicazione, sembrano essere diventate il nostro pallino, e in effetti è vero, ci piace un sacco raccontare il prodotto al nostro cliente, fargli […]
24 settembre 2013

VIDEOPOST/ UN LOCALE FATTO A CORRIDOIO E IL BANCONE, DOVE COLLOCARLO?

Ad un corso di gestione di circa un anno fa parteciparono due ragazzi che ci presentarono un progetto interessante: aprire un locale dedicato alla polenta […]
25 luglio 2013

CALCIO BALILLA? SI’ MA DI LUSSO…

Il calcio balilla, o calcino o biliardino, si può ancora mettere in un bar? Certo, e con poche norme da seguire, se è così stiloso […]
17 luglio 2013

CASE HISTORY: L’APERTURA DELL’ENOTECA CON I SERVIZI IGIENICI NON ACCATASTATI E DA RIFARE.

Un’interessante esperienza su come aprire una enoteca. C’era una volta il cantiere destinato a trasformare un ex negozio di serramenti in una bottega di vini […]
8 luglio 2013

COMUNICARE LA QUALITÀ: LE LAVAGNE NEI BAR E RISTORANTI

Le lavagne come modo per raccontare non solo un menù, ma la qualità, e un percorso di qualità fatto dal locale. Da alcune esperienze estere […]
25 giugno 2013

CASE HISTORY: COSTI, IDEE E CRONACA DELLA COSTRUZIONE DI UN BAR

Un dinamicissimo gruppo di Lodi, Koine, ci ha inviato la interessante cronaca della costruzione, dall’idea iniziale all’apertura, con un budget ridotto, di un bar in […]