Valutazione bar e locali e casi pratici

Vediamo insieme casi pratici di locali di successo o di doloroso insuccesso; di arredamento del tutto sbagliato o di format azzeccatissimi, perché il nostro locale possa prendere i migliori spunti!

22 Ottobre 2012

UN CASO PRATICO: IL BAR DAVANTI A SCUOLA ELEMENTARE E VICINO AD UNA ZONA INDUSTRIALE

L’history case per le strategie e i bilanci di un bar di provincia. Scuola con bambini da merendare e lavoratori che hanno bisogno di una robusta […]
25 Aprile 2012

UNA VIDEO RECENSIONE E IL BAR DELL’ANGOLO. GLI ERRORI DA EVITARE

La recensione video di un bar all’angolo, quali sono gli errori più classici dei bar con poche idee e poca energia? Esistono finanziamenti per rinnovare […]