5 Settembre 2022

Il Ruolo dell’Agente Immobiliare per Comprare o Vendere un Bar

Cosa aspettarci da un agente immobiliare per comprare o vendere un locale? Quale è il suo ruolo? Cosa controllare nell’acquisto di un locale? Siamo andato […]
29 Agosto 2022

Ottenere la Partita IVA per Aprire Bar e Ristoranti.

Cos’è la partita IVA e come richiederla. Da chi è rilasciata e quanto costa ottenerla. Cosa devi sapere sulla partita IVA per Aprire Bar e […]
17 Agosto 2022

Come si Usa la Macchina del Caffé a Leva?

Sono state inventate a Milano, sono tipiche di Napoli è hanno grande fascino: ma come si usa la Macchina del caffè a leva? Diciamo che […]
1 Agosto 2022

Come Aprire un Circolo con Bar o Ristorante

Come Aprire un Circolo Ricreativo o Culturale con Bar o Ristorante. Norme da seguire per costituire un circolo e per somministrare alimenti e bevande. COS’E’ […]
26 Luglio 2022

10 Idee (Ragionate) per Arredare un Bar

L’arredamento di un bar non è certo un aspetto banale, deve tener conto di molti fattori, dare risposta a molte necessità. Per questo abbiamo pensato […]
19 Luglio 2022

Come Gestire un Bar Turistico ma Specialty

Un intervista a Marco Nencini, su come gestire un bar turistico ma focalizzato sul caffè specialty, a San Gimignano! Marco Nencini è persona nota nel […]
11 Luglio 2022

Che Contratto ha un Barista?

Siamo andati a parlare con una docente di diritto del lavoro per chiarire molti aspetti di un tema sempre caldo e complesso: che contratto ha […]
6 Luglio 2022

Le 5 Novità del Caffè della Fiera World of Coffee a Milano

Macchine da caffè espresso da bar sempre più stilose, macina caffè destrutturati e latti vegetali. Tutte le nuove tendenze del caffè nel 2022! Nel periodo […]
4 Luglio 2022

Aprire Un Bar Diventa Video!

Il nostro blog sì rivoluziona! Da oggi parte “Aprire un bar video”. Tutte le info, le dritte e i regolamenti del mestiere più figo del […]
28 Giugno 2022

Scegliere il Fornitore di Gelati per Bar

Come scegliere il miglior fornitore di gelati per bar. Le 3 aziende più grandi : Motta, Algida e Sammontana. E i servizi delle piccole ditte […]
20 Giugno 2022

“MEET THE COFFEE FARMER” VISITARE LE PIANTAGIONI DEL CAFFE’ DAL DIVANO DI CASA

Un ponte fra due mondi comunque lontanissimi l’uno dall’altro. Gabriele Cortopassi ci parla del progetto “Meet the coffee Farmer” e di come cerca di creare […]
15 Giugno 2022

Finanziamenti Per Aprire un Bar 2022

Richiedere un finanziamento a fondo perduto. Finanziamenti per Aprire un Bar nel 2022. Regole e Requisiti. Dove trovare i bandi. Tutto quello che devi sapere. […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor
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caffé

10 Novembre 2016

La Misura Giusta dei Pressini per le Macchine da Caffè da Bar

Rancilio, Cimbali, Wega, Marzocco…. Non tutti i pressini da caffè vanno bene per tutte le macchine, vediamo in questo post come si capisce quale pressino […]
7 Novembre 2016

Tutto Quello che c’è da Sapere sul Consumo di Caffè nei Bar

Quanto caffè consumano i bar? Con che margini? dove sono posizionati i bar che vendono più caffè? con che macchina lavorano? la macchina l’hanno avuta […]
13 Ottobre 2016

Come si fa il Caffè Decaffeinato al Bar

La migliore miscela. Meglio cialde, chicchi o bustina? il prezzo a cui vendere. Tutto su come si fa il caffè decaffeinato al bar! Pochi prodotti […]
5 Settembre 2016

Come Scegliere la Macchina per l’Orzo, il Ginseng e il Guaranà per il Bar

Come funzionano, come si scelgono e quali sono le migliori macchine da bar per il caffè d’orzo, al ginseng e al guaranà? Vediamolo in questo […]
23 Maggio 2016

Come lavorare come agente di commercio nel caffè

Dalle forme di inquadramento al rapporto con il cliente. Vediamo come si diventa, come funziona e quanto si guadagna come rappresentante di caffè e venditore […]
18 Aprile 2016

Cosa Cambierà Quando Starbucks Aprirà in Italia?

Starbucks arriva in Italia: farà bene o male ai nostri bar? Probabilmente farà, semplicemente, diverso.     Abbiamo un pochino aspettato che si spegnesse la […]
22 Febbraio 2016

COME APRIRE UN BREW BAR

Cosa serve per aprire un bar che fa caffè brewing? Pochi costi ma molto lavoro su lcation e conoscenza. Scopriamo questo tipo innovativo di locale […]
2 Novembre 2015

E’ TUTTO VERO QUELLO CHE SI INSEGNA SUL CAFFE’?

Un blog specializzato ha fatto una serie di esperimenti sulle procedure che vengono insegnate nei corsi di caffetteria e barista, con qualche sorpresa…   Corso […]
26 Marzo 2015

MACINACAFFÈ AL BAR: NE BASTA UNO SOLO?

Alcuni bar hanno un macinacaffè più piccolo per il decaffeinato. Conviene usare più macinini? E che caratteristiche devono avere?   Ormai, anche da clienti, ci […]
16 Febbraio 2015

Consigli per Fare il Barista all’Estero: Differenze fra Cappuccino, Latte e Flat white

Importante per chi vuole lavorare come barista all’estero: le differenza fra cappuccino, latte macchiato e flat white, come prepararle per chi vuole fare il barista […]