Il mondo del bar e dei locali è in continua evoluzione. In questa sezione nuovi format e nuove idee per bar, ristoranti e locali sempre più cool e innovativi!
Una intervista a Festopolis, una struttura che si occupa di progettare e costruire spazi per bambini, ci racconta come allestire aree “children friendly” in bar, […]
Una delle tendenze più salutiste e cool del momento, soprattutto per un estate che sta arrivando. Come scegliere la macchina per fare le centrifughe al […]
Durante l’ultima Tirreno CT di Carrara abbiamo avuto la possibilità di parlare con una azienda produttrice di attrezzatura di gelateria, Babbi ne è venuta fuori […]
Ce lo ha segnalato, durante uno dei nostri incontri dedicati alla gestione bar, Lorenzo Nasi. L’idea ci ha incuriosito, e siamo andati ad approfondire M**BUN, il nuovissimo […]
Un sistema per rinforzare l’identità “letteraria” del nostro bar che richiede creatività nel prepararlo e attenzione nel presentarlo. Il menu dei libri: un’idea tutta pensata […]
Il pub è una tipologia di locale straniera. E anche quando trapiantata in Italia può essere frequentata alla grande da ragazzi stranieri. Vediamo idee per […]
