Idee e strategie
Casi pratici, idee innovative e strategie per lanciare un bar o un locale.
1 Aprile 2013
Una pizzeria ambulante aperta in un chiosco volante in mezza alla strada, come il banco di un mercato rionale. Un locale arredato da falegnameria, un […]
25 Marzo 2013
Eduardo Calvin è partner commerciale della nostra torrefazione, e sta seguendo l’apertura di un suo caffè a Madrid. Gli abbiamo chiesto di raccontarci la sua […]
18 Marzo 2013
La città perfetta: vicina all’Italia, affascinante e con un mercato immenso. Come si apre un locale a Londra? Quali sono le normative e a cosa […]
15 Marzo 2013
Che ne dite di questo meraviglioso ristorante aperto su un albero? E’ in Thailandia, e i camerieri servono ai tavoli, a metri di altezza con […]
4 Marzo 2013
Che la gentilezza sia la prima regola di marketing per un bar lo sappiamo bene no? Un bel sorriso e una accoglienza gentile fanno benissimo, […]
21 Febbraio 2013
Le toilette di un locale sono spesso un punto chiave per rendere un la visita del cliente una esperienza positiva. In questo post idee del […]
14 Gennaio 2013
Lo seguiamo fin dal suo inizio, nel 2009, la catena di caffetterie Arnold Coffee è stata la prima a riuscire ad imporsi in Italia con […]
5 Gennaio 2013
Un locale dove ci si serve da soli, e non si paga. Leggenda e realtà di una bizzarra osteria dove il cliente è padrone, e […]
27 Dicembre 2012
Il franchising di edicole lanciato da Mondadori “Edicolè vanta già oltre 200 punti vendita. In alcuni di questi sembra sia stato aperto anche un corner […]