Conoscere il mondo e le professionalità da cui provengono i prodotti che lavoriamo è fondamentale per un buon barista e ristoratore. Andiamo a visitare alcune […]
Una bizzarra intervista: una ragazza talmente appassionata di cocktail da aver girato il mondo alla ricerca dei migliori… è lei a raccontarci i più originali […]
Lavorare in un bar senza esperienza è difficile, come per qualsiasi altro lavoro, ma frequentare un istituto alberghiero può essere utile per questa professione? […]
Gran successo da strada, un concetto romano che su mette pizza e mortadella su una apetta propone anche una forma di geolocalizzazione intelligente… Di sicuro […]
Da questa foto, per la quale ringraziamo l’amico Simone, ricaviamo due certezze. Una: davvero la Chiesa ha imparato, a molti livelli, un linguaggio nuovo. L’altro: […]
