Divertenti e… varie dal mondo del bar

Novità e bizzarrie dal mondo dei bar, ristoranti e locali.

15 Luglio 2013
Pubblicato il 15 Luglio 2013
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TRIPPA A CONFRONTO

Ragazzi, non so voi, ma io aspetto l’apertura con ansia, con cosa si confronterà la trippa?
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12 Luglio 2013
Pubblicato il 12 Luglio 2013
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DIVENTARE UN BARMAN? QUESTIONE DI STILE (ANCHE)

Diventare un ottimo barman? Oltre a saper fare cocktail perfetti e ad avere creatività e gusto, è una questione di stile   Diventare un bravo […]
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10 Luglio 2013
Pubblicato il 10 Luglio 2013
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COME SI PREPARA IL BABYCCINO PARTE SECONDA

Cos’è e come si prepara un perfetto Babyccino, il cappuccino per bambini: polvere di cacao e crema di latte montatissima!!   Avevamo parlato pochi giorni […]
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6 Luglio 2013
Pubblicato il 6 Luglio 2013
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LO SPRITZ AD UN EURO

Questa foto ce la manda il nostro Mimmo, in trasferta a Padova; che ne dite, ragazzi che non avete la fortuna di vivere nel profondo […]
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3 Luglio 2013
Pubblicato il 3 Luglio 2013
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IL CORSO DI TOSTATURA E MISCELAZIONE CAFFE’

I nostri corsi di caffetteria base, avanzata, gestione, latte art e barman full immersion li conoscete da tempo, ma il mondo del bar cambia, a […]
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9 Giugno 2013
Pubblicato il 9 Giugno 2013
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IL CORSO SAB PER LE CROCCHETTE PER CANI

Corso di gestione: parliamo del SAB e una partecipanti mi dice. Io ho già il SAB (o ex REC). Bene dico io, hai già gestito […]
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7 Giugno 2013
Pubblicato il 7 Giugno 2013
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UN POST SULL’ICTUS, CHE UN BARISTA DOVREBBE LEGGERE

Una nostra lettrice (e grande arredatrice di bar) ci ha inviato un testo che forse ha poco a che fare con il nostro blog, ma […]
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5 Giugno 2013
Pubblicato il 5 Giugno 2013
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UN FATTO DI CRONACA, UN LAVORO CON L’ALTRO

Leggiamo stamani la notizia di un barista, un nostro collega di 40 anni, ucciso ieri sera a Pinerolo, in provincia di Torino, durante una rapina […]
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29 Maggio 2013
Pubblicato il 29 Maggio 2013
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Canadesi ai Nostri Corsi di Caffetteria

Arriva la primavera e gli stranieri! Il caffè italiano e la latte art sono sempre più di moda anche all’estero. Ecco la nostra Fallon, da […]
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28 Maggio 2013
Pubblicato il 28 Maggio 2013
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LA BICI AL BAR

Sarà, lo ammetto, la mia passione per la bici, ma non è carina questa foto? E adesso che stanno arrivando i campionati del mondo di […]
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