Ultimo aggiornamento: 15 Giugno 2018
Eccolo, il Broadway cafè di Newcastle, in Irlanda
Abbiamo avuto la fortuna di incontrare Franco Paolinelli durante un corso di caffetteria avanzata in inglese presso la nostra scuola.
Questa prima frase merita due postille: un nome italianissimo (direi tipicamente lucchese) per un corso in inglese? E ancora, perché siamo stati così fortunati?
Franco, lo avrete capito, è un emigrato di lunghissimo corso, o meglio, è un emigrato, come si dice in questi casi, di terza generazione. Fu suo nonno ad aprire nel 1931, una caffetteria a Newcastle, in Irlanda. Questa caffetteria ha attraversato le epoche, e se vi consigliamo di ascoltare questa intervista audio non è per i dati interessanti che può darci riguardo ad aprire una caffetteria in Irlanda (su cui avevamo già scritto questo post) ma per una gran bella storia, raccontata in un inglesissimo dialetto lucchese…
