Come vendere un bar, e anche come vendere un ristorante o una pizzeria, è una domanda a cui è difficile dare risposte al giorno d’oggi. Importanti cambiamenti sociali e politici negli ultimi anni hanno abbassato in buona parte d’Italia le quotazioni di vendita delle attività rispetto al fatturato.
A pesare sono stati soprattutto due aspetti:
- La forte crisi verificatasi intorno al 2008, che ha riportato indietro di diversi anni i valori dei consumi, ancora più dei consumi “di lusso” come il “mangiar fuori”
- La liberalizzazione delle licenze, che ha tolto molte barriere burocratiche, rendendo molto più semplice l’apertura di altre attività e quindi più semplice la concorrenza.
Tutto questo ha pesato non tanto sul numero di locali in vendita (l’adagio che dice che tutti i locali sono in vendita è in buona parte vero…) ma sul quanto sia possibile ricavare dalla vendita del bar, e sulle garanzie che il saldo pattuito venga alla fine davvero pagato.
Sul primo aspetto c’è da dire che mentre negli anni ‘90 era norma consolidata chiedere per la vendita del bar il 100% del suo fatturato, negli anni successivi questo parametro è sceso. Adesso, soprattutto nelle aree di provincia, e perfino in qualche grande città, si trovano spesso locali proposti con prezzi al 70, 60 e perfino 40% rispetto al fatturato.
Richiesta che non viene mai pagata in unica soluzione, ma sempre rateizzata. Tanto, che uno degli elementi che ha creato tensione sul mercato in questi ultimi anni è stata proprio la difficoltà a farsi pagare le rate, le cambiali in scadenza. Sono moltissimi i locali che i nuovi proprietari, ad un certo punto, si dimenticano di pagare…
Ma adesso stop alle paure, è ancora possibile vendere un locale, bene, ad acquirenti ben strutturati e capaci di garantire una buona certezza nei pagamenti. A far la differenza potrà essere la nostra capacità di scegliere il metodo più rapido, efficiente e in grado di ridurre al minimo i cosiddetti “costi imprevisti”; come vendere un bar, insomma, è questione di metodo.
COME VENDERE UN BAR SENZA AGENZIA IMMOBILIARE
Quando penseremo “voglio vendere un bar” dovremo cominciare a fare una serie di riflessioni, la prima sarà la scelta dei canali su cui cercare gli acquirenti. I più classici sono:
- Passaparola, tra conoscenze e clienti.
- Agenzie immobiliari, magari specializzate nella vendita di locali
- Siti internet, magari gratuiti.
Esaminiamoli brevemente.
Il passaparola è sicuramente gratuito, a meno che non vogliamo riconoscere una percentuale a chi ci ha, magari, portato il compratore. Con questo metodo però si rischia di ridurre molto la platea dei possibili interessati; praticamente riusciremo a dirlo solo a chi orbita intorno al nostro locale. Raramente infatti si mette un’annuncio di vendita direttamente dentro il bar, chi vende preferisce mantenere la notizia un po’ riservata.
Le agenzie immobiliari specializzate, che pubblicano gli annunci, mettono in contatto i venditori con la loro rete di possibili acquirenti e seguono la trattativa passo per passo. In questo caso si tratta naturalmente di un servizio che ha un costo, di solito una percentuale sulla vendita. I vantaggi, soprattutto se l’agenzia è seria, di un filtro preventivo (gli interessati “inconsistenti” vengono “rimbalzati” dall’agenzia) e di un controllo preciso sui vari passaggi, che può evitare sorprese (vedete qui cosa controllare nella compra vendita di un locale).
Ultimo canale: internet, vediamolo nel dettaglio.
I SITI GRATUITI PER VENDERE UN BAR
Pubblicare un annuncio online è la scelta più indicata per risparmiare sia in termini di costi che di tempistiche: internet è infatti il mezzo più rapido e immediato, raggiungibile facilmente e in maniera estemporanea da chiunque.
In aggiunta, il suo ampio bacino di utenti (dal numero potenzialmente illimitato) garantisce un livello di visibilità degli annunci sicuramente più alto di quello che potrebbero offrire un giornale stampato o una bacheca fissa.
Mentre alcuni dei siti che mettono a disposizione questo servizio sono a pagamento (come Ebay, che richiede una percentuale di commissione sul prezzo di vendita), la maggior parte sono invece gratuiti. Ne esistono tantissimi: basta compiere una brevissima ricerca su Google per farsi un’idea dell’ampia gamma di scelta in merito e capire l’importanza di una buona scrematura iniziale.
Annunci sui giornali online
Tra i portali più seguiti e consigliati in termini di affidabilità ed efficienza spiccano subito gli annunci pubblicati sui siti internet di giornali a tiratura nazionale, tra cui i più popolari sono “La Repubblica”, “La Nazione” e “Il Corriere della Sera”: seguiti da un’ampia fascia della popolazione, i loro siti offrono spazi dedicati alla compravendita di attività commerciali e presentano un’interfaccia comoda e chiara.
Siti specializzati nella compravendita di aziende e attività
Si tratta di siti internet dedicati alla pubblicazione di annunci gratuiti per la vendita di aziende e cessione di attività, ed offrono la possibilità di inserire annunci di vendita e ricerca aziendale rivolti a tutta Italia.Tra i più utilizzati troviamo Vendita-attività.it, Italiawebannunci.it e Secondamano.it: tuttavia, questi siti non ospitano soltanto annunci relativi a bar e locali ma includono una più vasta gamma di esercizi commerciali (negozi, tabaccherie, agenzie).
Altri “siti bacheca”
Ormai ne esistono a decine: Subito.it, Vivastreet, Mercatinoannunci, Bakeca. Sono portali di compravendita non specializzati, perché al loro interno si può vendere o comprare ogni tipo di prodotto e servizio, dal negozio di pellicce alla macchina da caffè usata.
Siti dedicati a bar e locali
I portali web che ospitano solo annunci relativi ad attività di bar non sono molti, tuttavia è possibile trovare bacheche piccole ma estremamente affidabili in tutti quei siti o blog che trattano tematiche tipiche del settore: anche Aprireunbar.com dispone di una pagina in cui è possibile vendere, comprare o prendere in gestione un bar, dove gli annunci vengono proposti dagli utenti e promossi dalla redazione secondo un sistema che mira a rendere la compravendita di locali più semplice e trasparente possibile.
Per concludere, è utile menzionare qualche consiglio pratico su come muoversi per pubblicare online il proprio annuncio di vendita:
- È sempre meglio pubblicare l’annuncio su più piattaforme e siti web, soprattutto quando gratuiti, in modo da ottenere più visibilità possibile ed espandere la rete di potenziali acquirenti.
- Tutti i siti funzionano in maniera simile, utilizzando un format di registrazione estremamente chiaro e intuitivo. Una volta registrati sul portale prescelto, è sufficiente cliccare l’opzione “inserisci annuncio” e seguire le istruzioni. Molti siti forniscono inoltre la possibilità di scegliere se rendere pubblico il numero telefono e l’email o se lasciare che sia il sito a mettere in contatto venditori e acquirenti.
- Per apparire adeguatamente professionali, è opportuno pubblicare il proprio annuncio allegando una serie di fotografie scattate da diverse angolazioni, e fornire nel campo “descrizione” più informazioni possibili riguardo al locale (metratura, posizione, arredamento e possibili costi d’affitto).
VENDERE UN BAR AI CINESI
A quanto pare non sempre l’immigrazione è un problema, a volte è una opportunità, almeno a giudicare da quanti cercano imprenditori cinesi a cui vendere i loro locali.
Negli ultimi anni infatti, sono stati molti gli emigranti del Celeste Impero, e a volte i loro figli, che hanno pensato di poter creare la loro piccola attività acquistando bar Italiani. All’inizio con molta fatica, per farsi accettare dai clienti dietro al bancone, fatica che man mano viene sostituita dalla abitudine; anche fra i cinesi, come fra gli italiani, ci sono i buoni e i cattivi baristi.
La comunità cinese ha creato nel tempo i suoi siti di vendita dei bar in cinese, siti su cui, traducendo il vostro annuncio con l’aiuto di un amico orientale o, estrema risorsa, con un traduttore automatico, potete inserire anche il vostro annuncio.
Fra questi siti per vendere un bar a cinesi troviamo:
Nǐ hǎo!
Uno scorcio del bistrot in vendita in zona Monza
Piano Terra 84 mq ambiente caldo e sofisticato, con una zona adibita a tavoli e sgabelli alti in ferro e legno ( 20/25 sedute ) ed una zona a tavoli ( entrambi nuovi ) con poltroncine e sedute in stile ( 25 sedute ) più dehor esterno.
Banco centrale e zona preparazione alimenti, completi di tutto con:
- doppia macchina del ghiaccio,
- lavastoviglie,
- lavabicchieri,
- banco frigo,
- frigoriferi
- celle frigorifere,
- 4 piani induzione,
- affettatrici,
- forno ventilato,
- forno grill,
- microonde,
- workstation,
- freezer,
- impianto stereo con tablet, mixer, amplificatore e 4 casse Bose,
- impianti elettrici ed idraulici aggiornati.
Piano interrato di 84 mq composto da magazzino, deposito derrate, preparazione e spogliatoi, riscaldamento e acqua calda indipendenti ed autonomi. Aria condizionata (Daikin in pompa di calore 2017).
2 bagni di cui uno adattato per disabili, pavimenti di ceramica e parquette, situato a livello della strada.
Ottimi incassi;
CEDESI x MOTIVI PERSONALI
Ceriano Laghetto (MB)
Trattativa Riservata.
Per info: Alfonso Bassani . 3403932819-3401489604
Belle idee creative per il bancone di questo locale a Monza
Qui un annuncio per un bar in vendita a Asti
Vendesi bar a Canelli, in provincia di Asti. Vendiamo il locale per riuscire a seguire al meglio nostro figlio.
Il bar misura 38 metri quadri, è di tipologia 1 costruito nel 2015, tutti gli impianti sono certificati. Il bar ha un fatturato medio annuo di 20.000€.
Il bar in vendita ad Asti ha canone di affitto è di 3000€. Impatto elettrico ben distribuito consente di spendere solo dai 300 ai 350€ a bimestre di corrente elettrica. Le strumentazioni di proprietà (1°mano) acquistati nuovi nel 2015 comprendono il bancone di 5,5mt con vetrina integrata freddo/caldo, affettatrice piccola, 2 armadi sporco/pulito con tetto inclinato, fabbricatore ghiaccio, lavatazze a riciclo acqua, boiler 40lt, faro esterno, 4 tavoli, 11 sedie, ombrellone, fornetto elettrico, tavolo acciaio inox regolabile per alloggiamento forno ventilato.
Prezzo di vendita attività chiavi in mano: 18.000€
I contatti:
LINDA 3887243998 [email protected]
STEFANO 3286656446 [email protected]
L’interno del bar in vendita a Canelli
L’interno e il bancone del locale di Asti
In complesso il bar è ideale per un giovane imprenditore o una giovane coppia che vogliono provare l’esperienza di lavorare in proprio. È modesto negli incassi, molto piccolo nelle spese.
Attendo Vostro gentile riscontro.
Grazie
Info dettagliate per condizioni e prezzo 3892596784 oppure [email protected]
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Trattativa riservata cell. 3928864805
La piazza di Sanremo, dove si trova il bar in vendita
PREZZO AFFARE dato il fatturato/aggi. Venduto a un prezzo inferiore al valore di mercato. Vendita unicamente dettata da motivazioni personali. Info prezzi/aggi [email protected] – 3347657587 No perditempo.
L’interno del locale in vendita in zona Como
l’area banco bar
Il locale ha buoni e dimostrabili incassi e lo vendiamo per aver ricevuto un interessante proposta lavorativa.
Arredamento e impianti sono totalmente rifatti da pochi anni e completamente funzionante,
Vendita chiavi in mano ad euro 89.000€ trattabili.
Per info: [email protected]
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La vetrina della libreria in vendita nei pressi di Arezzo
Vendesi attività commerciale tipologia: bar – libreria
maggiorata di licenze: strumenti musicali, oggettistica, giochi, etc.
zona: Anghiari (ar) ubicazione: centro storico
– affluenza turistica
– il locale è allestito di scaffalatura moderna e funzionale, tre ampie vetrine,
immobile: in affitto 60mq
– possibilità di espandersi come attività di somministrazione alimenti e bevande (tavoli anche in esterno)
giacenza magazzino – attrezzatura in loco da definire
(trattativa riservata)
ragione sociale: individale – motivo cessione: personale
contattare tramite email [email protected]
La libreria all’interno
L’area bar all’interno
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Sogni da una vita di avere un locale tutto tuo ma non hai mai osato aprirne uno per paura che il costo sia proibitivo? Oggi puoi averlo con solo otto euro al giorno!
Vendiamo una gelateria/pasticceria/cioccolateria già avviata nel centro storico di Senigallia, con un buon giro di clienti, specie nel periodo estivo. Il locale è composto di un ampio laboratorio, una zona vendita con il bancone dei gelati e anche una piccola sala “da the”, con tavolini e bagno per i clienti.
Compreso nella quota di vendita, ti offriamo anche il corso esclusivo per imparare a produrre il gelato naturale, la nostra specialità assoluta, sano e molto più buono del tradizionale gelato artigianale.
Per ulteriori, chiama il numero 347 5409540 o scrivi a [email protected]
Affrettati e realizza subito il tuo sogno!