l’interno di Nano coffee, una delle caffetterie più “trendy” di Berlino.

Con la crisi italiana aprire un locale all’estero rimane una soluzione per molti, e la Germania, vuoi per stabilità, per vicinanza e per rete di rapporti che si sono creati con i decenni, rimane una delle mete più ambite.

Certo siamo in un paese straniero, e la burocrazia, in questi casi, è una delle prime cose di cui preoccuparsi.

Per affrontare il tema dei regolamenti per l’apertura di un bar in Germania c’è da dire che l’apertura e l’attività di un locale, e di una ditta in generale, in Germania sono regolati dal Codice delle attività lucrative indipendenti (GewO).

Per aprire un bar, un locale o un ristorante in Germania ci si iscrive per prima cosa al Gewerbeamt, Quindi ci si iscrive al registro delle imprese (Handelsregister).

Non possiamo che dar ragione a chi pensa che in Germania le cose sono un po’ più facile che da noi, è infatti da ricordare anche che non esistono capitali sociali minimi e che vengono esonerati dall’IVA i piccoli imprenditori che nell’anno precedente non hanno fatto ricavi per più di 17.500€ (pochino anche per un bar) e che non prevedono per l’anno in corso ricavi per più di € 50.000 al lordo dell’imposta. I piccoli imprenditori  inoltre non hanno obbligo di contabilità.

Questa iscrizione non è obbligatoria; se ci si è iscritti anche al Registro delle imprese, l’impresa diventa un’impresa commerciale e con ciò un imprenditore commerciale a tutti gli effetti [Vollkaufmann/grande imprenditore].

L’iscrizione al Registro delle imprese diventa obbligatorio con un’ipotesi di fatturato annuo superiore a 250 mila € (commercio al dettaglio) o da 400 mila a 500 mila € (per commercio all’ingrosso/produzione). Il piccolo imprenditore è invece esonerato da questi obblighi (tenuta della contabilità commerciale, redazioni d’inventario, del bilancio), laddove l’impresa attesti un fatturato annuo non più di 500.000 € , ovvero un’eccedenza annuale (utile) non più di 50.000 €.

Queste informazioni sono tratte da www.italiagermania.org

Solo burocrazia ? No! Se state pensando di aprire un bar caffetteria all’italiana a Berlino quest’articolo pubblicato sul nostro blog gemello ilcaffeespressoitaliano vi sarà senz’altro utile. Un’esame sulla situazione del caffè all’italiana nella capitale tedesca, con alcune considerazioni interessanti e una divertente classifica dei migliori coffee shop berlinesi, buona lettura, e buona Germania.