https://aprireunbar.com/2012/01/02/incrementare-gli-incassi-al-bar-piccolo-bello/ Come aprire un bar o un locale: informazioni, suggerimenti e segreti per diventare un gestore di successo! Tue, 22 Apr 2014 06:43:15 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.12 https://aprireunbar.com/2012/01/02/incrementare-gli-incassi-al-bar-piccolo-bello/comment-page-1/#comment-15786 Sat, 28 Jan 2012 08:57:44 +0000 http://aprireunbar.com/?p=3359#comment-15786 Vorrei darvi la mia esperienza.
Da sempre in caffetteria da me serviamo la cioccolata in tazza da cappuccino ad un costo sui 3€, l’anno scorso abbiamo proprio pensato di unire al format classico anche quella più piccola (vendutaa 1,80€) che è poco più della capienza di una tazzina da caffè, la serviamo in una tazza media versata fino a metà.
Questo perchè molti clienti ci chiedevano per o loro o per i bambini la cioccolata piccola, sia per risparmiare, sia perchè in effetti per qualcuno era troppa.
Dunque ben venga,secondo me, chi ragionando su ciò che serve cerca sempre di accontentare il cliente e di fare allo stesso modo e di conseguenza i propri interessi.

]]>