Farsi prestare partita la iva per gestire una propria attivita’ non è sicuramente lecito.
Se pensi quindi di intraprendere un’attività per conto tuo dovrai aprirne una tua personale.

Se possiedi la licenza per la somministrazione di gelati anche se il prodotto verra’ preparato da un laboratorio esterno, non devi fare richiesta di nessun’altra licenza.Per il contratto d’affitto e’ sufficiente fornire i datti della ditta individuale.Anche se l’attivita’ si svolgera’ soltanto nel periodo estivo il proprietario ti fara’ pagare sicuramente l’affitto per tutto l’arco dell’anno. Anche perche’nei mesi in cui sarai chiuso none’ che il proprietario potra’ affittare la struttura a terzi.

avrei 3 quesiti da sottoporvi in merito ad una trattativa che sto portando avanti per prendere in gestione un chiosco estivo vecchia maniera:

– non è presente il banco gelato, ma mantenendo l’offerta di prodotto attuale vorrei implementare la vendita di gelato artigianale (che prenderei in fornitura da un laboratorio della zona).
Vorrei sapere se ho bisogno di un’ulteriore licenza per tale somministrazione rispetto a quella classica.

– per sottoscrivere il contratto di affitto d’azienda basta aprire una ditta individuale o devo avere altri requisiti specifici?

– essendo un’attività concentrata nel periodo estivo (aprile – ottobre) è lecito da parte mia richiedere un affitto stagionale o il proprietario attuale può pretendere che gli corrisponda l’affitto per tutte le 12 mensilità?

Grazie mille e ogni suggerimento sarà ben gradito!

Certamente si’.Prendendo in gestione un locale e quindi pagando un affitto d’azienda oltre all’arredo,l’attrezzatura e lo stabile vi e compresa anche la licenza.

ancora una cosa, tu dici che è vuoto, cosa intendi?, a parte la macchina del caffè che la ricevi con la fornitura da parte della società che distribuisce il caffe, cè un retro con i forni per la pasticceria, briosce ecc ecc? un forno a microonde? una tostiera?, in somma le normali attrezzature che servono per lavorare, se non ci sono il locale non ha alcun valore

ciao
un bar dove cè un benzinaio è ottimo come posizione, secondo me dovresti innanzitutto chiudere per rimodernare il locale, a volte basta veramente po, un nuovo colore alle pareti qualche tocco che nell’insieme dia alla clientela il senso di nuovo e non di continuità con la vecchia gestione, poi sta a te proporre cose diverse, magari bel buon vino e birra alla spina, dei piatti caldi e freddi chiaramente i prezzi li devi modificare devi allinearli altrimenti non ci stai dentro, da sola cmq diventa difficile gestirlo specie durante l’ora di pranzo quando, lo spero per te, arrivano tutti insieme, i costi, nota dolente, dovendo modificare cmq le abitudini dei clienti l’incasso sicuramente, almeno per i primi tempi , si abbasserà, per poi riprendersi e migliorare di sicuro, nella gestione è incluso l’affitto dei locali? se si io le fare una proposta almeno per i primi 2 anni a 1000 euro
fammi sapere
Auguriii
Loredana

Per il franchising di CREMA e CIOCCOLATO per quanto riguarda la parte burocratica, verrai seguito dall’azienda. Devi solamente valutare se il locale ti potra’ farti fare un fatturato tale da poterci tirar fuori uno stipendio. Valuta bene.