Ciao Roberta, normalmente no, ma il parere della ASL è sempre vincolante e volta per volta potrebbe cambiare; ti consiglio di rivolgerti a loro…

Ciao Luca, purtroppo di solito sì, ma in questi casi, essendo vincolante il parere della ASL, chiederei a loro, magari guardando la disposizione del locale si trova una soluzione… IN bocca al lupo!

Gentile Martina,
questi regolamenti possono cambiare da regione a regione. Con soli due dipendenti dovrebbe in linea di massima essere possibile avere un solo bagno. IN ogni caso, se il bar viene costruito nuovo o ristrutturato in maniera importante, dovrà sicuramente essere anche per disabili.

Gentile Simona, è una domanda più complessa di quello che sembra. Sicuramente un bar deve avere un bagno, e altrettanto (quasi sicuramente) deve metterlo a disposizione dei clienti paganti. Inoltre ci sono alcune interpretazioni di legge e alcuni regolamenti comunali. Forse può trovare interessante leggere questo post: https://www.repubblica.it/economia/diritti-e-consumi/2018/08/21/news/utilizzare_il_bagno_al_bar_bisogna_per_forza_consumare_-204529403/

Gentile Luca, se è obbligatorio passare stoviglie, posate e bicchieri attraverso un ciclo di lavaggio ad alte temperature e per una certa durata, non è scritto da nessuna parte che a farlo debba essere una lavabicchieri o una lavastoviglie. Certamente lavare i bicchieri nella stessa lavastoviglie in cui abbiamo passato piatti magari molto sporchi non sarà il massimo dell’immagine, anche se ci sono adesso sul mercato lavastoviglie a completo ricambio d’acqua che permettono risultati migliori anche in questi casi.

Gentile Michele, onestamente credo si possa fare, tant’è che sono ancora molti i locali dove si trova questo tipo di disposizione. Se in caso di controllo ASL il funzionario avesse qualcosa da obiettare sarei curioso di sentire le motivazioni…