Commenti a: PER AUMENTARE GLI INCASSI CREATE UN PUNTO DI FORZA

Di: mimmo

mimmo — Wed, 06 Nov 2013 06:54:44 +0000

In risposta a Alessandro. Ciao Alessandro, con un incasso do circa 300€ al giorno, se non riuscirai a fare molto black, sara' molto difficile tirarci fuori due stipendi.

Di: Alessandro

Alessandro — Tue, 05 Nov 2013 20:44:40 +0000

Ciao Mimmo, stiamo valutando con mio fratello la possibilità di rilevare un bar.
Ho i seguenti numeri:
– incassi 8.500€ mese( tempi di magra)
– 2000 mese( affitto+ gestione)
-2200 approvvigionamento ( mia valutazione)
Secondo te in queste condizioni riusciamo a tirare su 2 stipendi anche sui 1100.

Di: mimmo

mimmo — Tue, 08 Jan 2013 17:55:24 +0000

Ciao Lisa,
se hai uno spazio sufficiente per un angolo panetteria, devi solamente fare richiesta in comune, di un’ulteriore licenza, per panetteria da asporto. Non mi sembra male come idea, soprattutto se pensi di associare la vendita del pane,con dei salumi/formaggi tipici.

Di: Lisa

Lisa — Tue, 08 Jan 2013 11:33:01 +0000

Ciao, sono una ragazza di 22 anni, ho aperto un bar da un anno e mezzo, è un po dura, peró ce la metto tutta, anche perchè ora lavoro solo io dalle 7 alle 22 circa.
Come fatturato sono sui 50-60.000 € l’anno…
Per incrementare un pò essendo in un piccolo paese pensavo di dedicare un angolo del bar per fare una rivendita di pane, ma purtroppo non saprei come muovermi? Avete qualche consiglio da darmi?
Vi ringrazio in anticipo.

Di: mimmo

mimmo — Mon, 19 Nov 2012 10:23:06 +0000

In risposta a gianfranco.

Ciao Gianfranco,
dopo un anno e mezzo, dai dati che mi fornisci, si riesce a capire che l’attivita’ non funziona ed in un periodo come questo e’ veramente difficile far miracoli.
Io ti consiglio di rivolgerti ad un’agenzia e cercare di vendere al piu’ presto.

Di: gianfranco

gianfranco — Thu, 15 Nov 2012 08:17:39 +0000

ciao a tutti,ho aperto 1 anno e mezzo fa ,un bar gastronomico in un lungomare di citta di 40mila abitanti che d’estate diventano 100mila,prevalentemente il fatturato è fatto da pizza,che compro, lasagne cannelloni panini e piadine,che faccio io, per la maggior parte d’asporto,quest’anno ho avuto un’incasso di 37mila euro e una spesa di 44 mila euro,tenedo presente però che pago la mia ragazza 1000 euro al mese per pagare suo muto,ora considerando che il prox anno lei finisce di pagare il mutuo e siamo in parola che lavoreremo qui con una gestione familiare”,cioè gestendo il bar insieme ma senza avere stipendi ,d’inverno gli incassi si aggirano di media a 20 euro al giorno,pago un’affitto di 500 euro al mese,ho speso circa 30mila euro per l’arredamento e sistemazione locale,secondo voi mi conviene vendere prima possibile o cosa devo modificare? se si a quanto?ricarico poco sui prodotti(1 a 3) ?
grazie saluti.

Di: luca

luca — Mon, 10 Sep 2012 19:10:47 +0000

Ciao a tutti… complimenti per il blog…
Io dovrei chiedervi un favore ho un locale da circa 25 anni e ad oggi gli affari non vanno molto bene, fino a qualche anno fa non avevo problemi ma adesso la situazione è davvero insostenibile… il locale è sempre quello da molto tempo e penso sia giunto il momento di ritrovarlo.. . Qualcuno potrebbe darmi dei consigli per favore????

Di: mimmo

mimmo — Wed, 11 Jul 2012 16:12:10 +0000

In risposta a Marco.

Ciao Marco
se tutto cio’che riferisci riesci a documentarlo, denunciarlo è il minimo che devi fare.
Saluti.mimmo

Di: Marco

Marco — Wed, 11 Jul 2012 08:44:37 +0000

Allora la situazione è grave, l’amministratore del bar, di cui sono socio, si appropria degli incassi per pagarsi l’affitto e le bollette di casa, ha causato 20.000 euro di debiti, non paga affitto del locale nè le cambiali, ha il 50% delle quote e un suo amico il 25%, io ho il 25%. Ha promesso di prendere un prestito personale per ripianare ma ad oggi nulla, inoltre non possiamo usare la cucina per mancanza di 10mq. Lìacquisto della gestione è stata fatta in malo modo tanto che abbiamo dovuto chiedere una licenza nuova.
Mi chiedo se posso denunciare l’amministratore alle autorità e fargli un’azione di responsabilità.
Vado a lavorare al bar quasi tutti i giorni e non mi dà un euro!
Un consiglio per favore,
grazie

Di: Michele

Michele — Tue, 10 Jul 2012 22:01:49 +0000

E’ troppo vero!!!!! il mio punto sono state le focacce ho incrementato il lavoro del 300 per 100 in quatto anni e sono il migliore!!!!! Ehehheh ciao complimenti