11 giugno 2018

Un Caso Pratico: il Bar che Incassa, ma non Guadagna

Come aumentare gli utili di un bar? Sicuramente con una gestione accorta di food cost e personale. E’ la lezione che ci da il bar […]
29 maggio 2018
Team Makeda - aprire un bar

Trovare Soci per Aprire un Locale con il Crowdfunding

Come aprire un bar senza soldi e senza prestiti bancari? Per riuscirci si possono coinvolgere clienti e investitori con l’equity crowdfunding, già diffuso all’estero, una […]
24 maggio 2018
camerieri Aprire un bar

Quanto Guadagna un Cameriere in Svizzera, a Londra, in Austria, in Spagna e in Danimarca

Stai pensando di trovare lavoro come cameriere all’estero? La prima domanda sarà? Qual’è lo stipendio di un cameriere in Svizzera? O in Austria? Scopriamolo in […]
16 aprile 2018
fabriano

Offerta di Lavoro per due Baristi a Fabriano

Locale a Fabriano cerca un barista e una barista esperti in caffetteria e latte art e con qualche competenza in miscelazione (cocktail di base come […]
13 aprile 2018
Parigi - immagine della città

Offerta Lavoro Giugno 2018 per Barista Barman a Parigi

Tentazioni, un’insegna di ristorazione e gastronomia italiana a Parigi con 4 locali attivi nell”esclusivo quartiere di Montmartre, cerca, con disponibilità immediata, per nuova apertura e […]
9 marzo 2018
Un esempio di menù di ristorante con poche preparazioni è da seguire.

Idee per il Menù di un Ristorante o di un Bar: Poco è Bello!

Siete in cerca di esempi di menù per pizzerie, ristoranti o bar? La tendenza attuale è farli con pochissime preparazioni, anche solo due pizze. In […]
28 febbraio 2018
Saper fare i cocktail è un elemento fondamentale per far crescere l'aperitivo in un bar.

La Qualità Conta per Aprire un Bar di Successo?

Come aprire un ristorante di successo? con capacità tecniche e conoscenza degli alimenti. Come aprire un bar di successo? Con sorriso e buona location… Ma […]
19 febbraio 2018
Idee e prodotti per un bar, la vera strategia per attirare clienti

10 Prodotti Innovativi da Vendere al Bar

Siete in cerca di idee di prodotti da vendere al bar? Vediamo 10 idee di prodotti innovativi, promozionali e a volte perfino dimenticati per attirare […]
5 febbraio 2018
idee innovative per rilanciare un bar

16 Idee Originali per Migliorare e Rilanciare un Bar

Come fare per attirare clienti in un bar? Anche con idee che ci distinguano dalla concorrenza! Vediamo quali sono le ultime tendenze e le idee […]
29 gennaio 2018
qual'è il margine di guadagno di un caffè

Quant’è il Margine di Guadagno su un Caffè Espresso per un Bar?

Quant’ il margine, e quanto si guadagna in un bar su caffè espresso, cappuccino, cappuccino di soja, macchiato, mocaccino e gli altri prodotti di caffetteria? […]
15 gennaio 2018
Aprire un bar conviene

Aprire un Bar Conviene? Una Analisi Statistica

Conviene aprire un bar nel 2017? In futuro i bar rischieranno più di altre attività? Quanto guadagna un barista oggi? Proviamo a rispondere a queste […]
8 gennaio 2018
Food Truck

Il Food Truck Dentro la Paninoteca

Meglio un food truck o un locale fisso? Un pub fiorentino ha risolto il dubbio, servendo street food “interno”.     Abbiamo già parlato molte […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor
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strategie per bar

9 marzo 2018
Un esempio di menù di ristorante con poche preparazioni è da seguire.

Idee per il Menù di un Ristorante o di un Bar: Poco è Bello!

Siete in cerca di esempi di menù per pizzerie, ristoranti o bar? La tendenza attuale è farli con pochissime preparazioni, anche solo due pizze. In […]
19 febbraio 2018
Idee e prodotti per un bar, la vera strategia per attirare clienti

10 Prodotti Innovativi da Vendere al Bar

Siete in cerca di idee di prodotti da vendere al bar? Vediamo 10 idee di prodotti innovativi, promozionali e a volte perfino dimenticati per attirare […]
15 gennaio 2018
Aprire un bar conviene

Aprire un Bar Conviene? Una Analisi Statistica

Conviene aprire un bar nel 2017? In futuro i bar rischieranno più di altre attività? Quanto guadagna un barista oggi? Proviamo a rispondere a queste […]
12 settembre 2017

16 Elementi Fondamentali per un Bar di Successo

Dallo studio della posizione fino alla politica dei prezzi. Tutto sulle idee e le strategie per aumentare gli incassi, lanciare e rilanciare un locale di […]
16 luglio 2017

Guida alle Tecniche per Aumentare gli Incassi di un Bar

Valutazione del target e della posizione, le tecniche del up-selling, del cross-selling e tutto sulle strategie per incrementare le vendite di un bar o di […]
9 luglio 2017

Come Fare Pubblicità su Facebook per il Nostro Locale

Gli strumenti, i modi, i costi e i suggerimenti dei migliori esperti di marketing per usare Facebook per promuovere il nostro bar o ristorante!   […]
27 aprile 2017

Tessere Fedeltà per Bar e Ristoranti: Quali sono i Vantaggi?

Le fidelity card a punti, le carte fedeltà, sono efficaci per far affezionare i clienti al nostro bar, vediamo come funzionano.   È un dato di […]
24 aprile 2017

Aumentare le Probabilità di Successo di un Locale con la Barstrategy

Scopriamo il sistema di promozione di bar e locali inventato da due giovani italiani: la Barstrategy.     Oggi, sul nostro blog, diamo la parola […]
28 marzo 2017

Idee per Lanciare un Bar: Bar di Servizio o di Esperienza?

Volete attrarre clienti in un nuovo bar o rilanciare il locale che appena rilevato? Come prima cosa è necessario capire di che tipo di locale […]
13 marzo 2017
Prufrock-espresso-demi

Quanti Caffè fa un Bar al Giorno in Media? Quanti Caffè Deve Vendere un Bar per Guadagnare?

Quanti caffè e cappuccini prepara in media un bar in Italia? Quanti chili di caffè consuma? Qual è il limite per cominciare a guadagnare? Proviamo […]