Orari
L’importanza della posizione per aprire un bar, come scegliere la location
Nell’aprire una caffetteria o un bar in generale è inutile sottolineare l’importanza della posizione, della location del fondo in cui intendiamo aprire. Degli aspetti che consentono di valutare una buona location possiamo semplificare in due concetti principali: la fruibilità e la logistica. La fruibilità è naturalmente quella dei possibili clienti nei confronti del locale. Per [...]
Di cosa si occupa chi sceglie di aprire un bar?
Questo blog, per quanto giovane, ha già avuto alcuni commenti/richiesta. Il tenore di questi è stato di due tipi: 1) Cosa fare per aprire un bar e non sbagliare? È una domanda più vasta di come questo blog potrà mai essere… 2) Di cosa bisogna veramente occuparsi quando si sceglie di aprire un bar? Com’è [...]
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