16 aprile 2018

Offerta di Lavoro per due Baristi a Fabriano

Locale a Fabriano cerca un barista e una barista esperti in caffetteria e latte art e con qualche competenza in miscelazione (cocktail di base come […]
13 aprile 2018

Offerta Lavoro Barista Barman a Parigi

Tentazioni, un’insegna di ristorazione e gastronomia italiana a Parigi con 4 locali attivi nell”esclusivo quartiere di Montmartre, cerca, con disponibilità immediata, per nuova apertura e […]
9 marzo 2018
Un esempio di menù di ristorante con poche preparazioni è da seguire.

Idee per il Menù di un Ristorante o di un Bar: Poco è Bello!

Siete in cerca di esempi di menù per pizzerie, ristoranti o bar? La tendenza attuale è farli con pochissime preparazioni, anche solo due pizze. In […]
28 febbraio 2018
Saper fare i cocktail è un elemento fondamentale per far crescere l'aperitivo in un bar.

La Qualità Conta per Aprire un Bar di Successo?

Come aprire un ristorante di successo? con capacità tecniche e conoscenza degli alimenti. Come aprire un bar di successo? Con sorriso e buona location… Ma […]
19 febbraio 2018
Idee e prodotti per un bar, la vera strategia per attirare clienti

10 Prodotti Innovativi da Vendere al Bar

Siete in cerca di idee di prodotti da vendere al bar? Vediamo 10 idee di prodotti innovativi, promozionali e a volte perfino dimenticati per attirare […]
5 febbraio 2018

16 Idee Originali per Migliorare e Rilanciare un Bar

Come fare per attirare clienti in un bar? Anche con idee che ci distinguano dalla concorrenza! Vediamo quali sono le ultime tendenze e le idee […]
29 gennaio 2018

Quant’è il Margine di Guadagno su un Caffè Espresso per un Bar?

Quant’ il margine, e quanto si guadagna in un bar su caffè espresso, cappuccino, cappuccino di soja, macchiato, mocaccino e gli altri prodotti di caffetteria? […]
15 gennaio 2018

Aprire un Bar Conviene? Una Analisi Statistica

Conviene aprire un bar nel 2017? In futuro i bar rischieranno più di altre attività? Quanto guadagna un barista oggi? Proviamo a rispondere a queste […]
8 gennaio 2018

Il Food Truck Dentro la Paninoteca

Meglio un food truck o un locale fisso? Un pub fiorentino ha risolto il dubbio, servendo street food “interno”.     Abbiamo già parlato molte […]
3 gennaio 2018

Le Tendenze del Bar e del Caffè Secondo Elektra

Quali sono le tendenze e le innovazioni nel mondo del bar, della macchina da caffè e del caffè in una intervista a Federico Fregnan, il […]
22 dicembre 2017

Aprire un Locale In Albania

Burocrazia, leggi, idee, tendenze, costi e prospettive per chi vuole aprire un bar o un ristorante in Albania.   E’ un paese che nell’immaginario italiano […]
12 dicembre 2017

Un Bar Può Avere Successo Proponendo solo Caffè di Alto Livello?

Come può vivere un bar che realizza la maggior parte del fatturato dal caffè, e che riesce a proporlo ad un prezzo medio più elevato […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor
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chiosco bar mobile

7 aprile 2015

APRIRE UN RISTORANTE SU UN AUTOBUS O UN TRAM

Partendo dall’esperienza di un bus/restaurant Londinese vediamo come si potrebbe, in Italia, aprire un locale, o un chiosco su un mezzo di trasporto, magari pubblico. […]
9 marzo 2015

BIKE BAR. QUANDO BAR VUOL DIRE UNIRE DUE PASSIONI ITALIANE: BICI E CAFFÈ

Dal bar che sulle vetrine appende bici Bianchi, fino alla caffetteria che ha dentro una officina con cinque meccanici. Scopriamo il fenomeno dei bike bar. […]
29 agosto 2014

VENDESI BAR/CHIOSCO MOBILE A FORMA DI ARANCIA

Per gravi motivi personali cedesi simpaticissimo bar a forma di arancia,compreso di attrezzature e di licenza del tipo B per la somministrazione di alimenti e […]
23 aprile 2014

VIDEO INTERVISTA SU BAR MOBILI E CHIOSCHI AMBULANTI

Durante la fiera di Carrara abbiamo avuto modo di intervistare Giampiero Pardini di MVS, su un tema caro a molti lettori: i chioschi mobili. Come […]
4 aprile 2014

APRIRE UN CHIOSCO BAR O UN CHIRINGUITO IN UNA ROULOTTE?

Da tutto il mondo alcune idee per aprire il proprio chiosco bar mobile direttamente dentro una roulotte o un camper…   Abbiamo già parlato di […]
11 gennaio 2012

COME FUNZIONANO I CHIOSCHI AMBULANTI DI PANINERIA, CREPERIA E BAR

Non aprire un bar, ma guidarlo! Come funzionano i chioschi a ruote, i bar fatti (per esempio) a forma di arancia che troviamo sui lungomare […]
4 aprile 2010

APRIRE UN CHIOSCO AMBULANTE DI GELATI O SUCCHI

Se le regole per le licenze sono abbastanza chiare non è la stessa cosa per le normative igienico sanitarie nell’ apertura di un chiosco o […]
22 marzo 2010

LE LICENZE ITINERANTI PER APRIRE UN CHIOSCO AMBULANTE

Un carretto o chiosco bar o caffetteria è un ottima occasione: costi bassi, basso investimento e le “licenze itineranti”. Vediamo come funzionano gli aspetti burocratici. […]