2 Giugno 2016
Pubblicato il 2 Giugno 2016
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Guida Completa per Realizzare e Scrivere un Menù per Bar e Ristoranti

Chiarezza, posizione in lista dei vari piatti, rassicurazione del cliente, un pizzico di psicologia e tanta voglia di raccontare la propria qualità. Ecco gli ingredienti […]
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30 Maggio 2016
Pubblicato il 30 Maggio 2016
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E’ Possibile Fare Latte Art in un Piccolo Bar di Paese?

Una intervista a Silvia Caddeo, che in un paesino della profonda Sardegna offre ai suoi clienti, latte art, birre artigianali e tanta straordinarietà.    Silvia […]
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26 Maggio 2016
Pubblicato il 26 Maggio 2016
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Allenamenti Gratuiti di Latte Art a Firenze

  Avete bisogno di allenarvi per la latte art? Magari avete fatto un corso ma avete bisogno di pratica, oppure volete preparare una competizione? Alla […]
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26 Maggio 2016
Pubblicato il 26 Maggio 2016
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Come Rovinare al Reputazione di un Bellissimo Locale…

Dopo aver parlato di come far aumentare gli incassi di un locale vediamo come fare il contrario e riuscire a distruggere reputazione e incassi di […]
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23 Maggio 2016
Pubblicato il 23 Maggio 2016
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Come lavorare come agente di commercio nel caffè

Dalle forme di inquadramento al rapporto con il cliente. Vediamo come si diventa, come funziona e quanto si guadagna come rappresentante di caffè e venditore […]
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19 Maggio 2016
Pubblicato il 19 Maggio 2016
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Quanti Posti a Sedere in un Ristorante di 26 Metri Quadri?

In un locale di Nizza un capolavoro di ergonomia: 18 posti a sedere di uno splendido concept di ristorante di soli 26 metri quadri.   […]
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16 Maggio 2016
Pubblicato il 16 Maggio 2016
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Tutte le Strategie per Attirare i Turisti nel Nostro Locale

Il turismo è una gran risorsa per i bar italiani, ma per conquistare questa fetta di clientela servono strategie appropriate e una corretta gestione. Vediamo […]
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12 Maggio 2016
Pubblicato il 12 Maggio 2016
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Idee Originali per Locali: Cibo per Bambini e Baby a Domicilio

Una start up innovativa offre un servizio di gastronomia a domicilio per la prima infanzia, con ingredienti 100% organici certificati, a km0 e di stagione. […]
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9 Maggio 2016
Pubblicato il 9 Maggio 2016
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Come Scegliere i Nebulizzatori per gli Spazi Esterni di un Bar

Vaporizzare, nebulizzare l’acqua nel dehor, nel giardino esterno del nostro bar. Un sistema efficace, ma come scegliere l’impianto giusto? Quanto costa?     Dopo aver […]
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5 Maggio 2016
Pubblicato il 5 Maggio 2016
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4 Idee Originali per Insalate Esotiche nel Nostro Bar

Avete bisogno di idee per il menù del vostro bar o ristorante per l’estate? Cominciamo con quattro insalate che si inspirano alle cucine del mondo! […]
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2 Maggio 2016
Pubblicato il 2 Maggio 2016
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Il Calcolo di Rotazione e Marginalità sui Prodotti d’Impulso al Bar

Quanto si guadagna nella gestione di un bar?  Cominciamo a valutare concetti come la velocità con cui un prodotto viene venduto, e il margine che […]
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28 Aprile 2016
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Pubblicato il 28 Aprile 2016
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Come cambia il mondo dei cocktail al bar

Nuovi strumenti ma sopratutto una nuova, antica filosofia. Vediamo in questa intervista come cambia il mondo dei cocktail al bar.   Per questo post abbiamo […]
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I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

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CORSO DI GESTIONE E APERTURA BAR E LOCALI

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Se vuoi aprire il tuo locale, evitare errori e vedere chiaro il percorso da fare.
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Se stai entrando nella professione di barista e vuoi essere pronto.
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CORSO DI CAPPUCCINO DECORATO E LATTE ART

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Se vuoi imparare a realizzare il cuore, la foglia, l’orsetto, il tulip e…
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CORSO AVANZATO DI CAFFETTERIA

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Se vuoi apprendere basi e scienza dell’appassionante mondo della tostatura del caffè
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CORSO BARMAN E APERITIVO FULL IMMERSION

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Se, in poco tempo, vuoi imparare le basi di shaker, cocktail e aperitivi
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CORSO CAFFETTERIA BREWING

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CORSO DI TOSTATURA E MISCELAZIONE DEL CAFFE’

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Se vuoi apprendere basi e scienza dell’appassionante mondo della tostatura del caffè
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CORSO PER TECNICO DI MACCHINE DA CAFFE’ PROFESSIONALI

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Se vuoi gestire la tua macchina, o se punti ad un lavoro come tecnico!
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CORSO AVANZATO DI LATTE ART. LATTE ART GRADING SYSTEM

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Se gia pratichi Latte Art a buon livello, vuoi crescere e vuoi certificarti.
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11 Dicembre 2011
Pubblicato il 11 Dicembre 2011
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VENDESI BAR TABACCHI A PIEDILUCO PROVINCIA DI TERNI

Vendesi attavità commerciale comprendente licenze di bar, tabacchi, alimentari e attrezzature esistenti, il locale si trova a 5 minuti sia dal Lago di Piediluco che […]
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6 Dicembre 2011
Pubblicato il 6 Dicembre 2011
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Cedesi Bar Caffetteria a Sottomarina, Provincia di Venezia

Cedesi attività di bar caffetteria a Sottomarina  in provincia di Venezia. Il bar è posizionato in zona di forte passaggio. Misura 180mq più 90mq di […]
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1 Dicembre 2011
Pubblicato il 1 Dicembre 2011
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VENDESI BANCONE REFRIGERATO A 4887€ +IVA

BANCO BAR REFRIGERATO 2 VANI FRIGO (2sportelli) G.C.I. (Motore incorporato) cm 300 – Struttura in conglomerato bimelaminico di classe E1 (idrofugo); – Base d’appoggio in […]
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30 Novembre 2011
Pubblicato il 30 Novembre 2011
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Vendesi Bar / Wine Bar a Forte dei Marmi

> Bar ristrutturato nel 2008 > Denominazione Piper Caffe wine Bar- Champagneri > Situato centro storico di FORTE DEI MARMI via Piave n 19 licenza […]
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30 Novembre 2011
Pubblicato il 30 Novembre 2011
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VENDESI RISTORANTE A VICENZA

Vendo ristorante da 30 posti sedere a Vicenza. Il ristorante ha mura di proprietà, tutta l’attrezzatura a norma ed è climatizzato con 45.000 btu nella […]
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22 Novembre 2011
Pubblicato il 22 Novembre 2011
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Cedesi Bar Trattoria Pizzeria a Genova

In provincia di Genova, su strada statale di forte passaggio, cedesi avviata BAR/TRATTORIA/PIZZERIA, operativa dal 2006. Immobile in affitto di 100 Mq, per 40 coperti. […]
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22 Novembre 2011
Pubblicato il 22 Novembre 2011
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CEDESI BAR LOCALE STORICO A UDINE

Cedesi a Udine, in locazione di elevato passaggio, attività di bar/locale completamente ristrutturato, attrezzato e a norma, posto nelle vicinanze dell’ università. Oltre alla sala […]
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19 Novembre 2011
Pubblicato il 19 Novembre 2011
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VENDESI BAR CON OTTIMO AVVIAMENTO A VELLETRI

VELLETRI centro storico cedesi attivita’ bar con ottimo avviamento punto snai ricariche telefoniche e pagamento bolletini comprensivo di stigliatura Ee magazzino, 100mq 3 sale interne […]
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19 Novembre 2011
Pubblicato il 19 Novembre 2011
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VENDESI BAR GELATERIA CREPERIA PASTICCERIA A MONFALCONE (GORIZIA)

Vendesi bar – gelateria – pasticceria – creperia in provincia di Gorizia zona Monfalcone di circa 160 mq dotato di 50 posti a sedere interni, […]
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8 Novembre 2011
Pubblicato il 8 Novembre 2011
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VENDESI LOCALE A BARGA IN PROVINCIA DI LUCCA

Ciao a tutti, se interessa a qualcuno io sto vendendo il mio locale. Si trova in toscana, provincia di Lucca, la zona è Barga. Il […]
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