Posts by tag: aprire un ristorante

2 years ago

L’HACCP EUROPEO

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La foto presa da un ristorante svizzero ci ricorda come le normative HACCP sono le stesse in tutte Europa, vediamole…Una…

3 years ago

M*BUN, LO SLOW-FAST FOOD

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Ce lo ha segnalato, durante uno dei nostri incontri dedicati alla gestione bar, Lorenzo Nasi. L’idea ci ha incuriosito, e siamo…

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