16 aprile 2018

Offerta di Lavoro per due Baristi a Fabriano

Locale a Fabriano cerca un barista e una barista esperti in caffetteria e latte art e con qualche competenza in miscelazione (cocktail di base come […]
13 aprile 2018

Offerta Lavoro Barista Barman a Parigi

Tentazioni, un’insegna di ristorazione e gastronomia italiana a Parigi con 4 locali attivi nell”esclusivo quartiere di Montmartre, cerca, con disponibilità immediata, per nuova apertura e […]
9 marzo 2018
Un esempio di menù di ristorante con poche preparazioni è da seguire.

Idee per il Menù di un Ristorante o di un Bar: Poco è Bello!

Siete in cerca di esempi di menù per pizzerie, ristoranti o bar? La tendenza attuale è farli con pochissime preparazioni, anche solo due pizze. In […]
28 febbraio 2018
Saper fare i cocktail è un elemento fondamentale per far crescere l'aperitivo in un bar.

La Qualità Conta per Aprire un Bar di Successo?

Come aprire un ristorante di successo? con capacità tecniche e conoscenza degli alimenti. Come aprire un bar di successo? Con sorriso e buona location… Ma […]
19 febbraio 2018
Idee e prodotti per un bar, la vera strategia per attirare clienti

10 Prodotti Innovativi da Vendere al Bar

Siete in cerca di idee di prodotti da vendere al bar? Vediamo 10 idee di prodotti innovativi, promozionali e a volte perfino dimenticati per attirare […]
5 febbraio 2018

16 Idee Originali per Migliorare e Rilanciare un Bar

Come fare per attirare clienti in un bar? Anche con idee che ci distinguano dalla concorrenza! Vediamo quali sono le ultime tendenze e le idee […]
29 gennaio 2018

Quant’è il Margine di Guadagno su un Caffè Espresso per un Bar?

Quant’ il margine, e quanto si guadagna in un bar su caffè espresso, cappuccino, cappuccino di soja, macchiato, mocaccino e gli altri prodotti di caffetteria? […]
15 gennaio 2018

Aprire un Bar Conviene? Una Analisi Statistica

Conviene aprire un bar nel 2017? In futuro i bar rischieranno più di altre attività? Quanto guadagna un barista oggi? Proviamo a rispondere a queste […]
8 gennaio 2018

Il Food Truck Dentro la Paninoteca

Meglio un food truck o un locale fisso? Un pub fiorentino ha risolto il dubbio, servendo street food “interno”.     Abbiamo già parlato molte […]
3 gennaio 2018

Le Tendenze del Bar e del Caffè Secondo Elektra

Quali sono le tendenze e le innovazioni nel mondo del bar, della macchina da caffè e del caffè in una intervista a Federico Fregnan, il […]
22 dicembre 2017

Aprire un Locale In Albania

Burocrazia, leggi, idee, tendenze, costi e prospettive per chi vuole aprire un bar o un ristorante in Albania.   E’ un paese che nell’immaginario italiano […]
12 dicembre 2017

Un Bar Può Avere Successo Proponendo solo Caffè di Alto Livello?

Come può vivere un bar che realizza la maggior parte del fatturato dal caffè, e che riesce a proporlo ad un prezzo medio più elevato […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor
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aperitivo

8 settembre 2016

5 Idee per Aprire un Wine Bar di Successo

Menù brevi, conoscenza dei territori, meno bollicine e più vino al bicchiere. Vediamo idee per aumentare incassi e conoscenza in un wine bar o in […]
14 aprile 2016

Come Trovare i Musicisti Per Fare Musica dal Vivo nei Bar

Musica dal vivo, magari jazz, etnica o di taranta. Ma dove trovare i musicisti giusti per la propria città? Ce lo spiega Gianluca Girotti, di […]
29 febbraio 2016

COME GESTIRE L’INAUGURAZIONE DI UN BAR O DI UN LOCALE

A cosa serve e come si organizza l’inaugurazione di un bar? Vediamolo in questo post.   Ormai è d’obbligo. Sembra praticamente impossibile partire con la […]
4 gennaio 2016

COME ORGANIZZARE L’APERITIVO AL BAR CON IL DJ

Musica coinvolgente, volume che va a crescere e serate con musica per una clientela non troppo “teen” vediamo quali sono i consigli di un DJ […]
27 aprile 2015

ORGANIZZARE UN BUFFET PER L’APERITIVO AL BAR

Cosa cerca un cliente quando fa l’aperitivo, l’apericena al bar? Facciamo un piccolo sondaggio, e proviamo ad arricchirlo con qualche indicazione pratica.   Creare e […]
16 marzo 2015

QUALI SONO LE RICETTE VERE O ORIGINALI DEI COCKTAIL?

Sono molti i barman che sostengono di fare la versione perfetta di ogni cocktail, ma per chi vuol cominciare a lavorare come barman esiste una […]
3 ottobre 2014

IL MINI BAR CON LE SUPER ENOTECA!

Un bar dell’angolo, piccolissimo e per nulla attraente, che organizza aperitivi con musica dal vivo e propone vini di altissima gamma. Che meraviglie può fare […]
13 giugno 2014

IL MINI MOJITO E IL MOJITO GHIACCIOLO

Spritz e Mojito sono gli attuali re delle tendenze dei cocktail e del bere miscelato, questo non vuol dire che non si possa innovare e […]
28 aprile 2014

L’APERIENGLISH, L’APERITIVO PER TENER VIVO L’INGLESE

Fra le idee per rendere più interessante l’aperitivo nel proprio locale c’è l’aperienglish, imparare l’inglese fra un mojito e un buffet….   Regola numero uno […]
21 marzo 2014

IDEE PER L’APERITIVO AL BAR? IL TAGLIERITIVO!

Ormai tutti i bar organizzano l’aperitivo, e per differenziarsi servono nuove idee; come il taglieritivo che vediamo in questo post? Ne avevamo viste molte: l’aperiravioli […]