Strategie per aumentare gli incassi

Come aumentare gli incassi di un bar? Come conquistare più clienti? Come fidelizzarli? Scopriamolo trucchi e strategie di marketing per bar e ristoranti…

16 luglio 2015

QUANDO TROVEREMO UN PUB IN ITALIA CHE SERVE LE PIEs?

Le Pie sono il più classico cibo da pub inglese, perchè in Italia non si trovano?   Estate, qualcuno dei nostri lettori un viaggio a […]
6 luglio 2015

CREARE UN CENTRO COMMERCIALE CON UN BAR

Far parte di un centro commerciale naturale può essere una opportunità anche per un bar, che può trovare sinergie e clientele comuni. Sentiamo in questa […]
1 giugno 2015

COME APRIRE UN BAR O UN RISTORANTE SECONDO GLI AMERICANI

Da un video americano alcune fondamentali considerazioni sul dove aprire, sul come scegliere la zona per aprire un bar o un ristorante.   A noi, […]
21 maggio 2015

LA LOCATION ITINERANTE DI PIZZA & MORTAZZA

Gran successo da strada, un concetto romano che su mette pizza e mortadella su una apetta propone anche una forma di geolocalizzazione intelligente…   Di sicuro […]
4 maggio 2015

I SEGRETI DI FORBES PER BAR E CAFFETTERIE: LIMITARE L’ASSORTIMENTO

Ancora per la serie “le strategie di Forbes per bar e caffetterie (ma in questo post anche per ristoranti e pizzerie)” facciamo in questo post alcune […]
30 aprile 2015

I SEGRETI DI FORBES PER BAR E CAFFETTERIE: LE CARTE FEDELTA’

La rivista di economia Forbes ha pubblicato una serie di “segreti” di strategie e idee per un bar e caffetteria di successo. in questo post […]
27 aprile 2015

ORGANIZZARE UN BUFFET PER L’APERITIVO AL BAR

Cosa cerca un cliente quando fa l’aperitivo, l’apericena al bar? Facciamo un piccolo sondaggio, e proviamo ad arricchirlo con qualche indicazione pratica.   Creare e […]
23 marzo 2015

IL BAR CHE CONSEGNA PACCHI

Come far sì che il nostro bar guadagni diventando un centro di ritiro pacchi da spedizioni di siti di Ecommerce? Scopriamo oggi il sistema di ritiro […]
5 marzo 2015

QUANTO INCASSA E GUADAGNA UN BAR PUNTO PRANZO

Quali fatturati genera un bar specializzato nei cosiddetti pranzi di lavoro? Cifre e suggerimenti per i bar che lavorano sopratutto nella pausa pranzo.   Il […]
26 gennaio 2015

I BAR DENTRO I SUPERMERCATI

Esaminiamo una tipologia di bar particolare, quello dentro, o vicino, ad un supermercato o un centro commerciale. Esaminiamo le caratteristiche di questo locale che per […]