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Prossime date corso di latte art e corso di gestione bar
Tutte le prossime date della nostra scuola di bar, corsi di caffè, latte art e gestione locali. Fra i servizi del nostro blog sono sempre molto richiesti i corsi. Il corso di caffetteria base, il corso di caffè avanzato, il corso di latte art (o di cappuccino decorato che dir si voglia) e il corso [...]
ARTICOLO SULL’IRISH COFFEE
Questo articolo, del nostro blog gemello, su come fare il famoso Irish coffee non è male, lo rubiamo volentieri… http://caffeespressoitaliano.wordpress.com/2011/09/15/come-fare-l%E2%80%99irish-coffee-e-il-mondo-dei-cocktail-al-caffe/
APRIRE UN BAR PER CELIACI
La celiachia è in grande aumento, come rendere il proprio locale un luogo amico ai malati di celiachia? Come promuoverlo? È uno dei pochi trend non dettati da una moda o da uno stile, non uno di quelli ragionati a tavolino da un manager e non intuiti da un geniale business man. No, il trend, [...]
IL BAR A FUMETTI DI ALESSIO RAVAZZANI
Durante un corso abbiamo scoperto le più divertenti strip a fumetti sul mondo del bar! Durante uno degli ultimi corsi su cappuccini e latte art uno dei partecipanti si è rivelato essere un simpaticissimo ragazzo, un bravo barista ma anche, principalmente un bravissimo fumettista e illustratore. Che ogni creativo prenda spunto dalla vita per le [...]
Vendesi bar a Paratico sul lago D’iseo
Locale di 150 mt con 80 mt di terrazza vista lago. Il locale è al primo piano e dispone di una cucina con tavola fredda. Il bar è stato rimesso a nuovo di recente e per questo la richiesta economica prende in considerazione solo il costo degli arredi, e non l’avviamento. Recente apertura e rimesso [...]
È USCITO IL LIBRO DI APRIRE UN BAR!
Finalmente, edito dalla Hoepli, il manuale tratto dal nostro blog. Dall’HACCP ai finanziamenti, fino ad aprire un locale all’estero! Per comunicarlo ai lettori abbiamo aspettato di avere fisicamente in mano il libro, di poterlo toccare, e finalmente ci siamo. È uscito, per la prestigiosa casa editrice Hoepli il manuale “Aprire e gestire un bar” tratto [...]
COME AVERE E COME SI LAVORA CON I GRATTA E VINCI IN UN BAR
Dove si fa la richiesta per averli, quanto costano, come si pagano le vincite e qual è il guadagno per i bar dai Gratta e vinci. Tutto sui magici tagliandini da grattare che spopolano sul mercato. In un post precedente avevamo parlato dei gratta e vinci da vendere nei bar per sfruttare l’occasione di guadagno [...]
IL BAR IN FRANCHISING: OPPORTUNITÀ DI LAVORO IN ESPANSIONE.
Un gruppo specializzato nell’individuazione di Franchising innovativi ci manda questo interessante articolo su alcuni nuovi interessanti concept. Quando, come in questi anni, si continua a parlare di ‘crisi’ – economica e di lavoro – occorre capire che per uscirne è il momento di ragionare diversamente e muoversi, senza aspettare soluzioni calate dall’alto. Per chi vuole lavorare nel [...]


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