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Aprire una tabaccheria

Vendere le sigarette all’interno del bar o in una tabaccheria è sicuramente un ottimo mezzo di richiamo per la clientela. Anche in questo caso, come in quello dei gratta e vinci. Anche nel vendere tabacchi ...

Krapfen o kraphen?

Thumbnail : Krapfen o kraphen?

Viviamo in un mondo (per fortuna) plurale, e anche nel mondo del bar , di qualsiasi anche piccolo bar, si possono trovare mille idee che arrivano da cucine, modi di vita, culture e ...

blog in vacanza..

Ciao nostri, Il nostro blog va in vacanza per tre settimane, torniamo ad agosto, perché i bar non mollano mai! Magari parliamo dei bar/chioschi al mare…. Buon tempo a tutti.

Gabriele

Comprare il macinacaffé

Comprare un macinino da caffé per il nostro bar è raro, questo viene quasi sempre fornito in comodato d’uso dalle aziende di caffè, ma saper scegliere e valutare un macina caffè è comunque importante.

La differenza ...

Vendere i gratta e vinci

I tagliandi gratta e vinci sono un istituzione recente, benché per il loro grande successo sembrano esistere da una vita. Divertente e blandamente emozionante grattarli, laborioso avere i gratta e vinci nel proprio locale. Per ...

I corsi REC per corrispondenza

Nei mesi scorsi in molti mi avevano segnalato la possibilità di fare dei Corsi REC e corsi HACCP per corrispondenza. Questo aveva ingenerato un po’ di confusione che mi ha portato a fare un po’ ...

Regolamenti locali e dei cappuccini

Thumbnail : Regolamenti locali e dei cappuccini

In questi giorni molto da correre, ma sto preparando dei post, penso interessanti, che hanno per tema la situazione delle licenze e delle regolamentazioni in varie aree d’Italia. Insomma, dopo aver detto per tanto tempo ...

I finanziamenti dalla banca

La banca, struttura che raccoglie denaro (spesso da privati) e lo presta in cambio di interessi (spesso alle aziende) è il luogo tradizionalmente deputato a finanziare un’impresa. Un finanziamento in banca, anche per un ...

La festa della meringa invenduta

Thumbnail : La festa della meringa invenduta

Pochi giorni fa ero da un grafico, e a volte il sonno è davvero sonnolento. Chiedo il time out ed esco per un caffé. L’unico bar vicino mi sembra pieno di energia e POP nel ...

I finanziamenti a fondo perduto

Ottenere finanziamenti a fondo perduto per aprire il proprio bar è un miraggio o una stella cometa per molti ragazzi. Stella cometa per chi sa bene quello che vuole fare, miraggio per chi ancora non ...

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I finanziamenti

Banche, finanziamenti a fondo perduto, finanziamenti da aziende di caffé e di gelato, dove trovare i soldi per trasformare il proprio sogno in realtà!

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I finanziamenti dalla banca

I finanziamenti a fondo perduto

I finanziamenti da torrefazioni, aziende di birre e gelati

Gabriele Cortopassi, Autore

Gabriele Cortopassi
Autore ed esperto di bar e caffé

Michele, Web Strategist

Michele
Web Strategist e frequentatore di bar

Domenico Marchi, Moderatore

Domenico Marchi
Moderatore, barman ed appassionato di vini