3 novembre 2010
Volete organizzare un corso di latte art e sul caffé nel vostro locale? È un’ottima occasione per pubblicità e un’occasione di guadagno.
Come saprete senz’altro il gruppo di aprire un bar organizza da anni corsi sul caffé e i cappuccini decorati, la famosa latte art.
Se questi corsi si svolgono di ...
29 ottobre 2010
Sono in molti che, per contenere l’investimento iniziale o per fare esperienza, preferiscono la ricerca di un bar in gestione alle attività in vendita. Ecco cosa c’è da sapere per prendere la gestione di un bar o ristorante.
Prendere un bar in gestione è come comprarne uno e richiede esattamente gli ...
27 ottobre 2010
Tutti i locali che rimangono aperti dopo la mezzanotte dovranno avere test a disposizione per verificare il tasso alcolemico. Quali test scegliere?
Il nuovo codice della strada, entrato in vigore da poco, pone in essere alcuni elementi importanti per i bar e gli esercizi commerciali.
La nuova norma più importante è l’obbligo ...
25 ottobre 2010
Gli strumenti per promuovere la vendita di un locale e la gestione della trattativa di vendita: la trasparenza è la parola d’ordine.
Una volta che abbiamo che abbiamo le idee chiare su come e a che prezzi vogliamo vendere il nostro bar è il momento di cominciare a cercare i compratori. ...
21 ottobre 2010
Vogliamo cedere la nostra attività? Prima è meglio interrogarsi sul perché. La cifra e le condizioni poi, devono essere valutate in base al mercato e alle nostre aspettative.
Stavolta nel nostro post parliamo al contrario, non di come si apre un bar, ma di come si chiude, o meglio di come ...
15 ottobre 2010
Mettere la connessione per computer senza fili nel bar, avere il permesso non è difficile, più complicata la gestione.
Non come all’estero, ma sono sempre di più, anche in Italia, i bar o i locali che si muniscono di connessione wi fi da mettere a disposizione dei clienti per permettergli di ...
11 ottobre 2010
Il locale è di 250 mq così suddiviso. Al piano terra con una superficie di 100 mq si trova la zona vendita. All’entrata del locale è presente una superficie dove nella bella stagione si possono collocare dai 4 ai 6 tavoli. I punti di forza dell’attività sono le colazioni al ...
8 ottobre 2010
Il controllo dei decibel prodotti da musica e clienti è importante per evitare multe e addirittura chiusura del proprio bar o locale. Diritti, doveri e buonsenso del rapporto fra gestore e vicinato.
Sono molti i nostri lettori che chiedono informazioni su come viene regolamentato il rumore nei pubblici esercizi, e alcuni ...
6 ottobre 2010
Dal suo blog, un nostro grande amico e collaboratore, ci racconta il suo aperitivo in un bar “italian style” di Parigi, città dove vive. Da leggere!
4 ottobre 2010
Dopo molti anni di sperimentazione sono in vigore in Italia gli studi di settore per valutare la congruità fiscale di una attività. Come funzionano gli studi di settore nei locali pubblici?
Chi un bar deve ancora aprirlo li conosce poco, mentre, chi un attività la gestisce già, gli studi di settore ...
30 settembre 2010
Oltre alla date segnalate sulla pagina dei corsi di caffé c’è da segnalare che abbiamo organizzato, per le numerose richieste, due date straordinarie, martedì 19 ottobre e domenica 7 novembre. In tutte e due i casi i corsi cominciano alle 10 e vanno avanti full immersion fino alle 17. ...
29 settembre 2010
Somministrazione anche di alcolici, superalcolici e per piccola gastronomia fredda/calda.
“L’Antico Caffé Minerva” è ubicato in zona pedonale di intenso passaggio nella centralissima Piazza del Comune, cuore laico di Assisi e fulcro della vita sociale, culturale e politica della città, ove si affacciano, facendo da corona alla bella fontana del Martinucci, ...
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