Fare esperienza per diventare baristi e gestori

Dalle strategie per lanciare un locale e aumentare gli incassi di un bar, fino ai consigli per scegliere le migliori attrezzature da bar e ristorante…

11 luglio 2016

5 Idee per Fare Pubblicità al Nostro Bar o Ristorante su Facebook

Come promuovere il nostro locale su Facebook e gli altri social? Vediamo cinque consigli direttamente dai siti di marketing americani.   Diciamoci la verità: non […]
4 luglio 2016

I 4 Errori Più Frequenti nell’Apertura di un Bar e di un Locale

Abbiamo cercato di identificare i quattro errori che si fanno più spesso nell’apertura di un locale, vediamoli insieme…     Partire con una attività imprenditoriale […]
30 giugno 2016

Come Scegliere la Centrifuga o l’Estrattore per il Bar

La stagione dei succhi sta arrivando: qual’è la migliore centrifuga professionale da comprare per il nostro bar?     Estate al bar: il consumo di […]
27 giugno 2016

State Aprendo un bar? Attenti alla Truffa dei Bollettini!

Quando si apre un bar o un locale è possibile essere fatti oggetto di truffe, vediamo quella truffa dei bollettini postali.   Una coppia che sta aprendo […]
17 giugno 2016

E’ Utile Associarsi a Confesercenti per un Bar o un Ristorante?

Confesercenti è una struttura che supporta chi vuole aprire un locale, dai finanziamenti  fino alla contabilità. Vediamo come funziona, quanto costa e come ci si […]
13 giugno 2016

Come Guadagnare 2000€ al Mese con un Ristorante

Facciamo i conti in tasca ad un ristorante. Come valutare ricavi, margini, spese e incassi per arrivare ad uno stipendio interessante?   Il nostro post […]
2 giugno 2016

Guida Completa per Realizzare e Scrivere un Menù per Bar e Ristoranti

Chiarezza, posizione in lista dei vari piatti, rassicurazione del cliente, un pizzico di psicologia e tanta voglia di raccontare la propria qualità. Ecco gli ingredienti […]
30 maggio 2016

E’ Possibile Fare Latte Art in un Piccolo Bar di Paese?

Una intervista a Silvia Caddeo, che in un paesino della profonda Sardegna offre ai suoi clienti, latte art, birre artigianali e tanta straordinarietà.    Silvia […]
26 maggio 2016

Allenamenti Gratuiti di Latte Art a Firenze

  Avete bisogno di allenarvi per la latte art? Magari avete fatto un corso ma avete bisogno di pratica, oppure volete preparare una competizione? Alla […]
26 maggio 2016

Come Rovinare al Reputazione di un Bellissimo Locale…

Dopo aver parlato di come far aumentare gli incassi di un locale vediamo come fare il contrario e riuscire a distruggere reputazione e incassi di […]