CORSO BARMAN

Il corso di barman si svolge in orario serale, dalle 20.30 alle 23.30. si compone di 10 lezioni con una parte teorica e una pratica in vera situazione bar.

Per conoscere le prossime date e i costi del corso contattateci dal modulo informativo posto alla fine di questa pagina.

Curiosi su questo corso? Vedete anche qui

Il programma del corso comprende

• Gli strumenti di lavoro, shaker, mixing glass, strainer e blender elettrici.
• Il bicchiere giusto per il cocktail giusto: i tumbler, le coppette martini, i flutes…
• Conoscenza degli ingredienti: il rum, i whiskey, il gin, la tequila,
• Gli aperitivi, la bottiglia giusta nel momento giusto
• Le tecniche di versatura, il conteggio.
• I cocktail più famosi: origine e tecniche di preparazione e servizio.
• Saper creare un proprio cocktail, miscelare gli ingredienti in maniera corretta
• Organizzare un aperitivo nel proprio locale.
• Organizzare un buffet per l’aperitivo, gli aperitivi a tema, organizzazione del lavoro in discoteca
• Lavorare in un bar. Fare gli ordini e preparare la serata. Tecniche di servizio in sala, l’uso e la manutenzione delle lavastoviglie e delle altre attrezzature.

Per maggiori informazioni