Arredamento

Arredare un bar o un ristorante è una scelta di comunicazione che deve essere in linea con target e offerta. Scopriamo tutti i consigli, anche su come arredare un locale con pochi soldi…

16 giugno 2016

Arredare un Bar o un Ristorante con il Cartone

Locali che si arredano con materiali di riciclo, pallet e… cartone. Vediamo come funzionano i locali arredati con il classico cartone ondulato…     E’ […]
17 marzo 2016

IL BAR RISTORANTE DENTRO UNA CONCESSIONARIA DI AUTO DI LUSSO

Un locale aperto in mezzo alle auto più lussuose del mondo: l’Ops Caffè Garage.     Ci tocca ammetterlo: questo concept, questo modello di locale […]
4 marzo 2016

ARREDARE UN BAR CON UN GIARDINO URBANO

Arredare un  bar come un giardino urbano con edere, piante aromatiche e perfino vera erba di prato a rasserenare gli animi…   Naturalità, consapevolezza e […]
15 febbraio 2016

APRIRE UN BAR IN CUI SI VENDE ARREDAMENTO E OGGETTISTICA

Una caffetteria di Ginevra che vende sedie, tavoli e lampade con cui è arredata. Molta passione e voglia di andare a cercare nelle meraviglie del antiq-modernariatao…. […]
11 febbraio 2016

ARREDARE UN BAR CON LE CORNICI

In molte occasioni, anche attraverso le slide che vediamo durante i nostri corsi di apertura e gestione bar, possiamo notare come per arredare un locale, bar o […]
18 gennaio 2016

COSTRUIRE IL BANCONE BAR CON UN BANC0 VETRINA DA PASTICCERIA

Grandi, costruiti come una enorme vetrina. Sono i banchi bar da pasticceria, perfetti se gestiamo una fornita pasticceria, pericolosi altrimenti. Vediamo come sono fatti e […]
7 dicembre 2015

COS’E’ E COME FUNZIONA UNA WORKSTATION PER PREPARARE I COCKTAIL

La workstation, la postazione di lavoro da bar che permette di preparare cocktail in tempi molto rapidi, vediamo come funziona.   Il mondo dei cocktail […]
3 dicembre 2015

COME SCEGLIERE LO SPREMIAGRUMI PER IL BAR

Partendo dall’intervista ad una azienda di settore vediamo come possiamo scegliere uno spremiagrumi per il nostro locale.   Vero che l’estate, il momento per le […]
30 novembre 2015

UN CASO PRATICO, IL BAR CON IL BANCONE LONTANO DALL’INGRESSO

La vetrina della pasticceria al bar, lontana dal ingresso è spesso un problema, per poca visibilità e “effetto stanzone” vediamo un caso pratico e alcune […]
19 novembre 2015

LA PEDANA PER IL BANCO BAR E’ OBBLIGATORIA?

Installare la pedana del banco bar? Pro e contro, regolamenti, normative e costi.   Partiamo da questa foto: un banco bar di una caffetteria tedesca […]