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4 Responses to “Scegliere i fornitori per il bar” Leave a reply ›
Interessante sapere,
queste informazioni che riguardano anche tutta la ristorazione italiana.
Da quanto emerge sarebbe anche interessante imparare a gestire insieme tutti e tre i diversi tipi di fornitori cercando la qualità di ciò che si ha bisogno di acquistare e il prezzo.
Grazie per le informazioni...
Ma se si ha un bar, ci si può preparare le cose anche per conto proprio? Tipo qualche muffin per la colazione..una torta ogni tanto..? Grazie
solo se si ha uno spazio cucina a norma HACCP, purtroppo...
peccato..poteva essere un'ottima idea.