Regolamenti locali e dei cappuccini

In questi giorni molto da correre, ma sto preparando dei post, penso interessanti, che hanno per tema la situazione delle licenze e delle regolamentazioni in varie aree d'Italia. Insomma, dopo aver detto per tanto tempo che REC, HACCP, licenze per aprire un locale e varie altre burocrazie sono soggette alle regolamentazioni degli organismi competenti nelle varie città, proveremo a visitare queste realtà locali.
Intanto un cappuccino divertente di qualche giorno fa. Un elefantino.