Gestire un locale dentro librerie e negozi

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  cinzia 26 marzo 2009

  ho letto il vostro consiglio per gestire un bar in un negozio .a me anno proporto di gestire un bar in uno spazio dedicato ai giochi per bambini dove c'è questo baretto e li fanno feste di compleanno o pizzate, l'unico mio dubbio è che non prenda piede perche resta un pò nascosto, resta sotto ad un centro commerciale piccolo avreste dei consigli da darmi?

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  Prestiti bancari 8 luglio 2009

  Secondo me prima di aprire un'attività del genere si deve valutare bene il tipo di clientela: cioè se uno apre un bar nella feltrinelli è un conto, perchè lì la gente passa delle ore, si siede e sfoglia i libri, ma in posti dove la clientela è mordi e fuggi non so se può convenire.

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  Mutui Inpdap 15 luglio 2009

  Veramente molto interessante....ma bisogna anche considerare che chi ha un negozio e vuole gestire un bar dovrebbe poi averne anche le competenze. Vendere caffè non è la stessa cosa che vendere vestiti!

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  Carlo 25 febbraio 2010

  Salve,non so se ho trovato la discussione giusta per porre la mia domanda...la farò lo stesso.
  Io avrei intenzione di aprire o prendere in gestione un bar all'interno di una struttura turistica(campeggio-villaggio).
  Le procedure sono le stesse o cambia qualcosa?
  Grazie

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    mimmo 25 febbraio 2010

    Ciao Carlo,
    gestire un bar in un villaggio turistico puo' essere stimolante e piacevole ma nel medesimo tempo,nel periodo in cui si e' aperti,anche molto impegnativo. Per avere successo, non si può prescindere dalla qualità del servizio offerto, anche in termini di cortesia con il cliente e soprattutto dipende anche dalla stagione climatica. Normalmente i bar all'interno di strutture turistiche, vengono date in affitto d'azienda e le procedure e le normative sono tali e quali di un qualsiasi altro bar.
    Buon lavoro ed in bocca al lupo. mimmo

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  Aline Marie 12 maggio 2011

  Salve, Sono molto interessata in questo argomento, perche vorrei aprire un negozio di abigliamento/ souvenirs con all'interno un bar, voglio capire se la procedura è la stessa per aprire un bar comune opure non , visto che la gestione del bar resterebbe a me stessa che non possedo nessuno dei requisiti necessari per aprire um bar, rigrazio la vostra atenzione e chiedo scusa per la gramatica, complimenti per il sito.

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  mimmo 12 maggio 2011

  Ciao Aline Marie,
  per quanto riguarda il negozio di abbigliamento e souvenir, devi essere in possesso di una licenza specifica, mentre per aprire il bar all'interno del negozio oltre alla licenza da bar devi avere l'iscrizione al SAB e frequentare tutti gli altri corsi obbligatori; RLS, HACCP, ANTINCENDIO.
  In bocca al lupo. mimmo

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  Fabio 21 giugno 2011

  vorrei aprire un bar all'interno di una palestra. si tratterebbe di un angolo della stessa con un apertura indipendente sulla strada. questo piccolo spazio è dotato di un bagno adiacente che però non soddisfa i requisiti per essere considerato un bagno per disabili. Vorrei capire se i bagni presenti all'interno della palestra possano essere utilizzati anche come bagni per il bar.

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  mimmo 21 giugno 2011

  Ciao Fabio,
  se nei bagni esistenti nella palestra c'e' la possibilita' di accedervi senza dover uscire dal bar,potresti renderli a norma,altrimenti prova ad informarti se esiste un'escamotage per aprire un accesso.
  Saluti. mimmo

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